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Sopas y Cremas

  • Crema fría de remolacha con yogur

    por Silvy 29/07/2020

    Crema fría de remolacha con yogur Hoy os dejo otra de las cremas que preparo en verano bien fresquita que me encanta, además es saludable y se hace en un …

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  • Sopa torrada amb mandonguilles (Sopa de pan tostado con albóndigas)

    por Silvy 25/10/2016

    Cuando hace frío apetecen platos calientes como un buen guiso y sobre todo una rica sopa calentita y reconfortante como esta sopa torrada amb mandonguilles (Sopa de pan tostado con …

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  • Gazpacho de calabacín refrescante y sano

    por Silvy 04/07/2020

    Gazpacho de calabacín. Ya estamos en verano y cuando hace calor apetecen platos fresquitos y fáciles de preparar que no tengamos que estar mucho rato en la cocina.  Os propongo …

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  • Crema de calabaza asada y boniato

    por Silvy 04/01/2020

    Crema de calabaza asada y boniato. Una crema ligera y muy sencilla de preparar, te va a sorprender el sabor que tiene. Cuando hace frío apetecen este tipo de cremas …

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  • Vichyssoise

    por Silvy 09/06/2011

    Cómo preparar una vichyssoise o crema de puerros. La vichyssoise es una crema cremosa y suave elaborada con puerro, patata, cebolla, mantequilla y nata. Tradicionalmente se sirve fría, aunque también puede disfrutarse …

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  • Escudella de fideos y bacalao

    por Silvy 24/03/2021

    Escudella de fideos y bacalao, una receta tradicional catalana, con ingredientes sencillos y fácil de preparar. La escudella es el cocido catalán. (Escudella i carn d’olla) seguro que lo conoces. Normalmente …

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  • Crema de apio puerros y calabacín

    por Silvy 14/03/2011

    Crema de apio, puerros y calabacín. Esta crema es muy fácil de preparar, ideal para las cenas tanto en invierno como en verano ya que se puede tomar fría o caliente. …

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  • Caldo de pollo básico en olla express

    por Silvy 24/10/2018

    Caldo de pollo básico en olla express. Normalmente siempre suelo tener caldo preparado en el congelador, ya sea para una sopa o para utilizar en algunos guisos, potajes o arroces, …

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  • Sopa de Col

    por Silvy 05/02/2014

    Sopa de Col, fácil y ligera. Una sopa ideal para la cena, lleva pocos ingredientes y está deliciosa. Puedes ver más recetas de sopa AQUÍ  Vamos con la receta… Ingredientes …

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  • Crema de calabaza boniato y manzana

    por Sylvi 09/12/2022

    Receta de Crema de calabaza boniato y manzana. Una crema ligera y nutritiva con productos de otoño y especias. La servimos con granada, pero si no te gusta puedes servirla …

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