Pescados y Mariscos

Merluza al horno con patatas y pimientos Con pocos ingredientes tenemos un plato de 10. Os recomiendo que hagáis esta receta es super sencilla y vais a quedar de maravilla,…

Gallos a la meuniere Ingredientes para 4 personas 1 o 2 gallos por persona, según tamaño Harina Aceite de oliva Sal Pimienta Para la salsa: 100 gr de mantequilla El zumo de un limón…

Filetes de abadejo al horno con limón, una receta sencilla, sana y económica  Ingredientes: Filetes de abadejo, yo los compro congelados Ajos Limón Aceite Sal Preparación de los Filetes de…

Bacalao a la miel, una receta súper sencilla y queda un plato riquísimo! Yo hacia tiempo que la había visto por la red y no la había preparado nunca y…

Bocaditos de abadejo a la romana Ingredientes: 1/2 kg de filetes de abadejo, limpios sin espinas Aceite para freír Sal Para el rebozado: 1 huevo 175 g de harina 150…

Cazuela de rape con gambas, almejas y alcachofas Ingredientes para 4 personas 8 trozos de rape 8 gambas 300 g de almejas o chirlas 2 o 3 alcachofas 1 cebolla…

Gambas rebozadas con crocante de almendra Ingredientes: Gambas peladas o langostinos Almendras crudas picadas Huevo Harina Aceite para freír Sal Preparación de las Gambas rebozadas con crocante de almendra: Pelamos…

Bacalao con cebolla caramelizada y muselina de ajo Ingredientes para 4: 4 lomos de bacalao desalado sin piel ni espinas Harina para rebozar 6 cebollas grandes 1/2 vaso de vino…

Esta cazuela de bacalao es una receta de L’avia Remei, tiene algunos libros publicados,  yo hace tiempo que tengo uno de recetas con bacalao y nunca había preparado ninguna, el otro…

Aprovechando que en la caja Degustabox de este mes venían varias salsas Ybarra entre ellas alioli, me he decidido hacer esta receta, es sencilla pero queda muy rico y es…

Menestra con sepia Ingredientes: 600 gr de menestra congelada 2 sepias medianas unos 300 gr Un diente de ajo Una cucharadita de pimentón Una cucharada de harina Un vaso de…

Este Guiso de atún y chipirones es muy sencillo, he utilizado atún congelado, ya viene limpio y cortado en tacos Por supuesto que podemos utilizar atún fresco y pedir en…

Merluza al horno con costra de almendras. Una receta de merluza con un toque diferente, sencilla de preparar y con muy buen resultado. La merluza es un pescado blanco muy…

Un entrante o aperitivo muy fácil de preparar, se hace en el horno así evitas humos en la cocina tan molestos y quedan deliciosas, en 15 minutos las tienes hechas.…

Bacalao fresco en salsa con gambas Una receta de  Bacalao fresco, sencilla y con un resultado de lujo, igualmente se puede elaborar con bacalao desalado a al punto de sal. Ingredientes…

Receta de Merluza al horno con patatas, una receta muy sencilla, con muy buen resultado y muy fácil de hacer. Puedes hacer del mismo modo otro tipo de pescado, Corvina,…

Receta de Merluza con gambas Ingredientes: Una merluza fresca de unos 2 kg sin espina cortada en lomos 400 g de gambas peladas rojas, yo las he utilizado congeladas 3…

Esta receta de Merluza en salsa te sorprenderá por lo fácil que es prepararla, podemos añadirle almejas y gambas y tenemos una receta más completa. Se puede preparar igualmente con merluza…

Receta de Zamburiñas al horno. Una manera sencilla de preparar las zamburiñas, quedan muy ricas y más fácil imposible. Estas que yo he utilizado son congeladas, donde vivo cuesta encontrarlas…

Gambas al vermut blanco Receta muy fácil y sin humos en la cocina Ingredientes Gambas o langostinos Aceite de oliva Pimienta Sal Vermut blanco Preparación de las Gambas: Ponemos las…