Ingredientes: Gambas peladas o langostinos Almendras crudas picadas Huevo Harina Aceite para freír Sal Preparación: Salamos las gambas, las pasamos por harina, huevo y la almendra picada. Freímos en…
Este Guiso de atún y chipirones es muy sencillo, he utilizado atún congelado, ya viene limpio y cortado en tacos Por supuesto que podemos utilizar atún fresco y pedir en…
Preparamos una receta clásica y sencilla para un aperitivo, unas gambas al ajillo, se hacen en un momento, yo he utilizado gambas congeladas de las que vienen peladas, hay que…
Esta cazuela de bacalao es una receta de L’avia Remei, tiene algunos libros publicados, yo hace tiempo que tengo uno de recetas con bacalao y nunca había preparado ninguna, el otro…
Ingredientes: Boquerones Harina para rebozar, yo uso para fritura de pescado y sale muy crujiente Sal Aceite de oliva para freír Preparación: Limpiamos los boquerones, secamos bien, salamos, ponemos…
Receta de Sepia en salsa. Esta receta es sencillisima no tiene ninguna complicación, pones todos los ingredientes juntos y se va haciendo sola. Para hacer esta receta he utilizado sepias pequeñas…
Ingredientes: 8 rodajas de merluza Gambas 3 o 4 por persona 16 mejillones Un puñado de almejas Una cebolla Un diente de ajo 100 ml de vino blanco Harina Perejil…
Ingredientes: 4 lomos de bacalao al punto de sal 300 g de champiñones 400 g de gambas peladas pueden ser congeladas 1 cebolla mediana 400 ml de tomate natural triturado…
Hoy preparamos una Sepias guisadas con verduras y gambas, es muy sencilla y el resultado es estupendo, otra receta fácil y nada complicada. Ingredientes: 8 sepias pequeñas Una cebolla…
Te dejo esta cazuelita de colitas de rape con gambones muy sencilla de preparar y queda de lujo. Puedes prepararlo igualmente con cualquier otro tipo de pescado y puedes añadirle…
Ingredientes para 4 personas 1 o 2 gallos por persona, según tamaño Harina Aceite de oliva Sal Pimienta Para la salsa: 100 gr de mantequilla El zumo de un limón grandecito. Perejil Sal Preparación:…
Ingredientes para 2: 400 g de judías blancas cocidas 2 lomos de bacalao desalado 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Perejil Un tomate maduro grande Harina para rebozar Sal…
Ingredientes: 600 gr de menestra congelada 2 sepias medianas unos 300 gr Un diente de ajo Una cucharadita de pimentón Una cucharada de harina Un vaso de caldo de pescado…
Una receta tradicional de la cocina vasca elaborado con cuatro ingredientes básicos: bacalao, un buen aceite de oliva, ajo y guindillas. Ingredientes 4 lomos de bacalao desalado. 250 g de…
La salsa Balandra es una salsa típica catalana que se utiliza para acompañar pescados, es muy fácil de preparar y está rica rica…. Ingredientes: 4 trozos de merluza Harina Sal Aceite Para…
Ingredientes: Filetes de abadejo, yo los compro congelados Ajos Limón Aceite Sal Preparación: Descongelamos el pescado, secamos los filetes y salamos. En una bandeja de horno ponemos un poco…
Necesitamos 1 kg de chipirones 1 Cebolla grande o dos medianas 2 dientes de Ajo 1 Vaso de Vino blanco Sal Pimienta Aceite Preparación: Limpiamos los chipirones, cortamos la…
Ingredientes: 500 g de atún fresco cortado en trozos 1 cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1 kg de patatas 1 pimiento choricero 1 tomate maduro 1 vasito…
Filetes de pescado crujientes ,has rebozado alguna vez el pescado con nachos?? quedan muy ricos y crujientes!! Ingredientes: Filetes de pescado sin piel ni espinas Huevo Harina Nachos de maíz…
Ingredientes: 8 filetes de abadejo 8 gambas grandes Sal Pimienta Aceite de oliva Para la salsa: 1 bote de tiras de pimiento del piquillo al ajillo 1 cucharada de harina 1/2 l…
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