Recetas

Ensalada de garbanzos, patata y atún. Una receta rápida, sencilla y completa. Ideal para los días de calor que podemos llevar en el tupper a la piscina, la playa o…

Cazuelita de bacalao con judías Ingredientes para 2: 400 g de judías blancas cocidas 2 lomos de bacalao desalado 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Perejil Un tomate maduro…

Oreja en salsa Ingredientes: 500 g de oreja de cerdo cocida (la que venden al vacío ya cortada) 1 chorizo de guisar Una cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada…

Chipirones encebollados  Necesitamos 1 kg de chipirones 1 Cebolla grande o dos medianas 2 dientes de Ajo 1 Vaso de Vino blanco Sal Pimienta Aceite Preparación de los Chipirones encebollados:…

Buñuelos con crema pastelera Quería hacer buñuelos de viento y me acordé de esta receta que vi en El Aderezo y hoy me he decidido hacerlos, no son rellenos de…

Ensalada de arroz con fruta, pollo y vinagreta de fresas Hoy os traigo una ensalada de fruta con arroz pollo y vinagreta de fresas, os sorprenderá el contraste de sabores.…

Ensalada de lentejas con jamón Ingredientes: Unbote de lentejas cocidas 1 cebolla tierna dulce 1 tomate hermoso para ensalada Perejil 4 lonchas de jamón serrano Para la vinagreta: 5 cucharadas…

Receta de Flan de turrón muy fácil.  Un postre ideal para las fiestas navideñas y para aprovechar el turrón que siempre nos sobra en navidades. Esta receta es de Eva Arguiñano…

Esta receta de Solomillo de cerdo al vermut, es muy fácil y queda una salsita de toma pan y moja. Ingredientes para un solomillo  1 solomillo de cerdo de 500 gr mas…

Magdalenas de Requesón y Nutella Ingredientes: 200 g de harina especial para bizcochos, ya lleva levadura 200 g de azúcar 4 huevos medianos 200 g de requesón Una pizca de…

Filetes de merluza al limón Hoy os traigo una receta de pescado, fácil y con muy pocas calorías. Filetes de merluza al limón, igualmente se puede hacer con los filetes…

Guiso de sepia con alcachofas y guisantes. Aprovechando que estamos en invierno y es temporada de alcachofas vamos a preparar un rico y sencillo guiso. Un plato de cuchara rico…

Seguramente las tartas de manzana sean las más conocidas y elaboradas por su variedad y fáciles de preparar, un postre que gusta a casi todo el mundo En esta entrada…

Tarta de manzana fácil, una tarta muy simple con pocos ingredientes, no lleva ni mantequilla ni aceite y queda muy rica. Esta receta la tenia guardada hace años, no sé…

Unas deliciosas albóndigas rellenas de queso Arzúa-Ulloa. Arzúa-Ulloa es un queso elaborado con leche de vaca pasteurizada y cuajo animal, de la zona de la cuenca del río Ulla, entre…

Estos guisos de carnes como esta Ternera con champiñones, son fáciles de preparar y se puede dejar hechos el día anterior, aún están más ricos. Ingredientes para 4 personas: 1…

El pollo con cigalas es uno de los platos más conocidos de la gastronomía catalana, proviene de  l’Empordà  (Girona) denominado “Mar y Montaña” la mezcla de carne con pescado y…

Ensalada de cous-cous y garbanzos Ingredientes:  1 vaso de cous-cous La misma cantidad de agua Un bote de garbanzos cocidos 1 lata de atún en aceite 1 pepino Un tomate…

Conchas de pescado y gambas Ingredientes para 4 personas: 2 filetes de pescado sin piel ni espinas 250 g de gambas peladas 3 cucharadas soperas de harina 300 ml de…

Ensalada de alubias y rejos de potón Los rejos de potón, son unas patas de calamar que se parecen mucho al pulpo, no tiene ni la misma textura ni el…