Arroces y Pasta

Espaguetis al estilo oriental, una receta de espaguetis, sencilla y quedan muy ricos.  Ingredientes para 4 personas: 400 gr de espaguetis 1 cebolla 1 pimiento verde Una zanahoria 1 trozo…

Macarrones de multicereales con champiñones y espinacas a la crema El otro día en el supermercado vi estos macarrones de multicereales y no podía pasar sin probarlos, así que manos…

Risotto de espárragos verdes Ingredientes 4 personas 400 gr de arroz arborio 1 manojo de espárragos verdes Unacebolla 1 diente de ajo 1 vasito de vino blanco Una nuez de…

Macarrones con queso gratinados Ingredientes: 350 – 400 gr de macarrones 1/4 kg de carne picada de ternera o pollo, (sin carne también están buenísimos!!) 150 gr de mezcla de 4 quesos rallados…

Lasaña de espinacas, requesón y gambas Ingredientes: 12 placas de pasta para lasaña 600 g de espinacas congeladas 1 o 2 dientes de ajo 300 g de requesón 300 g…

Arroz caldoso con pollo y costilla de cerdo Ingredientes para 4 personas.. 300 g de arroz, yo he utilizado arroz brillante Sabroz 250 g de costilla de cerdo cortada en…

Fideos rossos con sepia y gambones, la versión catalana de la fideuá, normalmente este plato se prepara simplemente con los fideos fritos y un buen caldo o fumet de pescado…

Receta de Arroz meloso con puntillas y langostinos.  Las puntillas es un calamar muy pequeño, también son conocidos como chopitos. En muchos bares los sirven de tapa y normalmente los sirven…

Pappardelle caseros con gambas y salsa Alfredo Ingredientes para la pasta, 4 personas 400 g de harina 4 huevos medianos 1 cucharada sopera de aceite 1 cucharadita de sal. Mezclamos…

Arroz Basmati con verduras al curry Ingredientes 4 personas: 300 gr de arroz basmati Una cebolla 1 diente de ajo 1/2 pimiento verde y 1/2 pimiento rojo Una zanahoria 1…

Arroz con conejo y setas Ingredientes para 4 personas: 1/2 conejo cortado en trozos pequeños 300 g de setas, yo he utilizado la mezcla que venden congeladas 350 g de…

Paté de champiñones Ingredientes: 250 g de champiñones 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 25 g de almendras tostadas sin piel 30 g de pan del día anterior Una…

Canelones de pollo y champiñones con salsa de piquillos. Los canelones es una receta que nos dan mucho juego en la cocina. Podemos hacerlos rellenos de ingredientes variados, carne, pescado,…

Arroz meloso con acelgas y jamón Un arroz muy sencillo de hacer con pocos ingredientes y sale rico rico!! Si no os gustan las acelgas, con espinacas también sale muy rico. Ingredientes…

Arroz con salchichas, carne magra y verduras Ingredientes para 4 personas: 300 g de carne magra de cerdo cortada en trozos 200 g de salchicha de cerdo 400 g de…

Espaguetis con setas y nata Ingredientes para 4 personas: 350 gr de espaguetis 1 paquete de setas congeladas 450 gr 200 ml de nata para cocinar 1 o 2 dientes…

Receta de Canelones de pollo y setas, con pocos ingredientes y sencillos de preparar Con estos ingredientes me han salido 24 canelones. Yo siempre hago más cantidad, los congelo y…

Estos canelones de alcachofas, jamón y champiñones son  muy sencillos de preparar y quedan ricos ricos con un sabor suave, igualmente este relleno nos sirve para rellenar otro tipo de…

Fácil risotto de calabaza Ingredientes para 4 personas: 300 gr de arroz redondo 400 gr de calabaza Una cebolla Un diente de ajo 1 vasito de vino blanco 1 l…

Canelones de manitas de cerdo y setas tamaño XL, unos canelones diferentes. Si te gustan las manitas de cerdo seguro que estos canelones te van a gustar. Yo he utilizado…