Receta de Magdalenas de chocolate esponjosas. Esta receta de Magdalenas te va a encantar, son muy fáciles y quedan de rechupete.
Yo he utilizado moldes pequeños y me han salido 30 magdalenas. Ideales para el desayuno o la merienda. Además ya veras que te van a quedar con un bonito copete.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 200 gr de harina para repostería
- 70 gr de cacao puro en polvo sin azúcar
- Un sobre de levadura química (Polvos de hornear)
- 3 huevos
- 150 gr de azúcar
- 50 ml de leche
- 100 ml de aceite suave de oliva o girasol
Cómo hacer Magdalenas de chocolate esponjosas:
En un recipiente tamizamos la harina junto con el cacao y la levadura.
En otro bol batimos los huevos con varillas eléctricas hasta que estén esponjosos. Sin dejar de batir añadimos el azúcar, una vez tengamos el azúcar integrado vamos añadiendo el aceite poco a poco sin dejar de batir. Seguidamente añadimos la leche poco a poco, añadimos la harina con el cacao y la levadura en dos o tres veces y todo sin dejar de batir.
Tarta de manzana y queso
Tapamos el bol y lo guardamos en la nevera mínimo media hora, si es más tiempo no pasa nada.
Precalentamos el horno a 220º
Colocamos los moldes en una bandeja para magdalenas. Sacamos la masa de la nevera la removemos y rellenamos los moldes 3/4 partes.
Horneamos las magdalenas a 200º durante unos 12- 15 minutos. Antes de sacarlas pincha en centro con un palillo para saber que están hechas. Los hornos no son iguales y pueden tardar un par de minutos más o menos
Sacamos las magdalenas del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Espero que te gusten estas Magdalenas de chocolate esponjosas 😉
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Toca la fotografía para ver la receta completa.
Magdalenas de MascarponeNos vemos en la próxima receta 😉
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Flan de chocolate y café sin horno
1 comentario
Estupendas para darnos un capricho dule de la mejor manera. Un beso!!