Bizcocho marmolado de chocolate y naranja

por Silvy
Bizcocho marmolado de chocolate y naranja


Bizcocho marmolado de chocolate y naranja. Hoy os traigo un bizcocho muy fácil de preparar y queda buenísimo.

Para hacer este bizcocho vamos a necesitar pocos ingredientes y sencillos que solemos tener en casa.

Un consejo que os doy es que tengamos todos los ingredientes preparados antes de comenzar a elaborar el bizcocho, así nos será más fácil. Los huevos tienen que estar a temperatura ambiente.

Ingredientes para el bizcocho:

  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 70 ml de leche
  • 80 g de mantequilla
  • 200 g de harina
  • Medio sobre de levadura en polvo
  • 1/2 media naranja
  • 25 g de cacao en polvo
  • Azúcar glas para espolvorear el bizcocho
  • Mantequilla para untar el molde

Bizcocho marmolado de chocolate y naranja

Preparación del Bizcocho marmolado de chocolate y naranja:

Precalentamos el horno a 180º

Lavamos la naranja, secamos y rallamos la piel de la mitad y exprimimos. Reservamos

Fundimos la mantequilla en un cazo a fuego lento o en el microondas. Separamos las yemas de las claras y montamos estas a punto de nieve con la mitad del azúcar.

En un bol batimos las yemas con el resto del azúcar, añadimos la mantequilla fundida y batimos bien. Vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de batir. Incorporamos la harina con la levadura tamizada y la incorporamos a la masa en tres veces.

Por último, añadimos las claras montadas y mezclamos con suavidad siempre en el mismo sentido.

Bizcocho marmolado de chocolate y naranja

Dividimos la masa en dos partes iguales: a una le añadimos la piel de naranja rallada y el zumo de la media naranja, mezclamos bien y a la otra le añadimos el cacao, mezclamos.

Untamos un molde con mantequilla, forramos la base con papel sulfurizado y repartimos las masas alternándolas. Con la punta de un cuchillo o un palillo removemos las mezclas.

Horneamos unos 25 – 30 minutos, el tiempo depende de cada horno. Comprobamos si está cocido pinchando el centro, si sale seco ya tenemos listo el bizcocho.

Sacamos del horno, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Podemos servirlo espolvoreado con azúcar glas.

Bizcocho marmolado de chocolate y naranja

Espero que te guste este Bizcocho marmolado de chocolate y naranja, queda un bizcocho esponjoso y muy rico, ideal para nuestros desayunos o meriendas.

Otro Bizcocho que te puede gustar, es este Bizcocho de yogur bañado con chocolate. ¡¡Una delicia!!
Pincha en la fotografía para ver la receta…

Nos vemos en la próxima receta 😉

 

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3 comentarios

El bocado de la huerta 29/03/2019 - 16:56

Bien bonito que queda este bizcocho :-))

Respuesta
Victoria E 31/03/2019 - 22:09

Delicioso de sabor y precioso de presentación¡¡
Besitos¡¡

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 01/04/2019 - 01:01

Ummmm, esponjoso, con un color divino, seguro que riquísimo, es una maravilla !! Un beso

Respuesta

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