Flan de coco y limón, una receta muy sencilla. Si quieres un postre fácil no dudes en prepararlo.
Un postre rápido y perfecto para cualquier ocasión.
Puedes prepararlo con nata si lo prefieres, o mitad nata y leche, yo lo he hecho sólo con leche y ha quedado muy rico así le sacamos algunas calorías de mas. 😉
Te dejo la receta en Thermomix y en modo tradicional, veras que sencilla.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 100 g de coco rallado
- La piel de un limón mediano
- 150 g de azúcar
- 1 litro de leche
- 2 sobres de cuajada
- Caramelo líquido para el molde
Recetas de flanes caseros fáciles
Cómo hacer flan de coco y limón:
Thermomix: Ponemos el coco y el limón en el vaso y programamos 15 segundos velocidad 5-7 progresiva, bajamos los restos y repetimos.
Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 10 minutos temperatura 100º velocidad 4.
Caramelizamos un molde, vertemos la mezcla, dejamos templar y guardamos en el frigorífico unas horas antes de servir.
Merluza en salsa, receta fácilDecoramos al gusto, yo he espolvoreado un poco de coco rallado por encima.
¿Más fácil imposible verdad?
Preparado tradicional:
Ponemos el coco y el limón en un recipiente con un poco de la leche que quede bien cubierto y trituramos con la batidora, añadimos el resto de los ingredientes y volvemos a batir todo.
Pasamos la mezcla a un cazo y llevamos a ebullición.
Vertemos en el molde caramelizado y dejamos enfriar.
Otro Flan estupendo que te recomiendo, es de Inma del blog Entre 3 fogones
Zarzuela de pescado y mariscoY si buscas postres rápidos te dejo esta manera de preparar una crema pastelera que la tendrás en nada y te sirve para cualquier postre o relleno que quieras.
Espero que te gusten y nos vemos en la próxima receta 🙂
La receta la vi en Recetario Canecositas
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Magdalenas de espelta muy esponjosas
6 comentarios
Que bueno con limón y coco.
Un saludito
Me has dejado encantada con este delicioso flan.
No tardaré en probarlo.
Un besito y gracias amiga.
¡Qué bueno! La receta es sencilla y apetecible ¡me apunto!
¡Besos mil!
Una receta sencilla y muy rica¡¡
besitos¡¡
vaya flan!!! si es que no hay nada que se te resista. Un beso
Disculpa mi ignorancia pero cual es la cuajada?