Filetes de halibut al horno

por Silvy
Filetes de halibut al horno


Filetes de halibut al horno
Si quieres una receta light no dudes en preparar este halibut o Fletán al horno. Es muy sencillo y queda delicioso.
Yo lo he preparado con Halibut pero puede hacerse con cualquier tipo de pescado.

El Halibut o también conocido como fletán es un pescado blanco que contiene muy poca grasa y muchas vitaminas.

Ingredientes para 2 personas:

  • 3 filetes de halibut
  • 2 dientes de ajo
  • 10 – 12 tomates cherry
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de Filetes de halibut al horno:

Si los filetes son congelados, la noche anterior dejamos descongelar en el frigorífico sobre una rejilla.

Lavamos y secamos muy bien los filetes de halibut 

Pelamos los dientes de ajo

Lavamos y partimos por la mitad los tomates

Partimos los filetes de halibut por la mitad si son grandes, salpimentamos, los ponemos en una bandeja de horno, añadimos los dientes de ajo fileteados por encima, repartimos los tomates cherry, rociamos con el zumo de limón y un buen chorro de aceite de oliva.

Filetes de halibut al horno

Introducimos en el horno precalentado a 200ºC durante unos 10 – 12 minutos.

¡Listo! quedan ricos ricos y ya ves que es una receta muy sencilla de preparar.
Halibut al horno

¡Buen provecho!

Otra receta que te puede gustar son estos Filetes de merluza al limón, también muy fáciles y ligeros
Toca la fotografía para ver la receta completa
filetes-merluza-limón
Hasta la próxima receta

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5 comentarios

Maribel Toledo 06/02/2017 - 17:49

Hola Sylvi! Te ha quedado buenísimo! Ligero y fresco, y con una pinta sensacional!
A mi también me gusta preparar los pescados y otros mariscos al horno, me parece que siempre resultan bien jeje
Besitos!!

Respuesta
Cuca 06/02/2017 - 18:37

Y yo pensando qué sería el halibut ¡eso que he aprendido hoy! La receta me ha parecido increíble

¡Besos mil!

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 06/02/2017 - 21:45

Hola, yo nunca he cmido este pescado pero tal cual lo pones creo que será delicioso. A ver si alguna vez lo veo y lo compro!! Un beso

Respuesta
MontseMorote 06/02/2017 - 22:29

Te ha quedado bien rico este pescado, no lo he probado, pero al borno tiene que estar muy bueno.
Besoss

Respuesta
Esther Outón 07/02/2017 - 20:53

Nunca he comido este pescado, se ve maravilloso, y que rico tiene que estar…Bess

Respuesta

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