Hamburguesa estilo Texana

por Silvy
Hamburguesa estilo Texana


Print Friendly, PDF & Email
Hamburguesa estilo Texana
Hoy tenemos una hamburguesa de lujo. Cuando la vi en la revista Love cocina me llamó la atención y sobre todo la salsa.

Así que no pude resistirme y la hice adaptándola un poco y nos gustó mucho

Vamos con la receta…

Ingredientes para 4 hamburguesas

  • 600 g de carne de ternera picada
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 cucharadas soperas de whisky
  • 1 cucharada sopera de pan rallado
  • 1 huevo
  • Pimienta
  • Sal

Para la salsa:

  • Una cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Una cucharada sopera de miel
  • 1 cucharada sopera bien colmada de ketchup
  • Una cucharada sopera de whisky
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/4 de cucharadita de pimentón picante
  • El zumo de un limón pequeño
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

Además, vamos a necesitar:

  • 4 panecillos para hamburguesas
  • lechuga
  • tomate
  • queso en lonchas
  • 8 lonchas de beicon
Hamburguesa estilo Texana

Cómo hacer Hamburguesa estilo Texana:

Preparamos la salsa: pelamos y picamos la cebolla y el diente de ajo y lo pochamos a fuego suave en un cazo con un poco de aceite, echamos sal y dejamos unos 6 – 7 minutos

Añadimos el resto de los ingredientes y dejamos a fuego lento unos 10 minutos, rectificamos de sal y trituramos.

Reservamos la salsa.

Sándwich de tortilla, jamón york y KaleSándwich de tortilla jamón york y Kale

En un bol, echamos la carne, la cebolla muy picada, el huevo batido, el pan rallado, pimienta, sal y el whisky, mezclamos y amasamos todo bien.

Dividimos la carne en 4 bolas y las aplastamos para formar las hamburguesas de unos dos centímetros de grosor.

Las hacemos a la plancha bien caliente y el beicon.

Untamos el pan con la salsa, y servimos la hamburguesa con lechuga, tomate, queso y el beicon.

¡¡Buen provecho!!

Tortilla PizzaTortilla Pizza

Si quieres puedes ver más recetas de Hamburguesas caseras AQUÍ

No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook  Mis Cosillas De Cocina o puedes seguir mis publicaciones en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest

¿Te ha gustado la receta?

¡Haz clic en una estrella para puntuarla!

0 / 5. Votos: 0

Hamburguesas de ternera con rulo de queso de ovejaHamburguesas de ternera con rulo de queso de oveja

Tal vez te interese también

7 comentarios

Cuca 13/02/2017 - 16:59

¡Qué buena pinta Sylvi! tu hamburguesa me ha hecho la boca agua ¡y porque no la ha visto mi marido! ¡le tira un "bocao" a la pantalla!

¡Besos mil!

Respuesta
Esther Outón 13/02/2017 - 20:20

Siii tengo la revista y la he visto, la tuya ha quedado mucho mejor, lastima no poder captarla, solo con verla se me cae todo jaja…Bess

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 13/02/2017 - 21:51

ya he cenado pero esa hamburquesa está pidiendo que le dé un buen bocado, qué pinta tiene!!un beso

Respuesta
Pepi (sopa de sopa) 14/02/2017 - 13:12

Joo Sylvi!! Viendo tanta maravilla no hay forma de empezar con una dieta jaja
Qué ganas me han entrado de darle un mordisco para probar esas salsa.

Respuesta
Maribel Toledo 14/02/2017 - 15:16

Hola Sylvi!! Esta hamburguesa me pide a gritos que me la coma jajaja yo tengo una debilidad terrible por los sandwiches y hamburguesas que ni te imaginas y esta lo tiene todo para mí, luce totalmente deliciosa . Me he enamorado jeje
Besitos!!

Respuesta
raquel galin 28/04/2017 - 16:07

Que hamburguesa tan rica!!
Un beso

Respuesta
Gruplin 10/07/2017 - 03:52

Que buena receta!!!!! Tengo un local de hamburguesas y pondre esta en el menu txs

Respuesta

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.