Tarta sencilla de manzana

por Silvy
Tarta sencilla de manzana


Tarta sencilla de manzana

Ingredientes:

  • 3 manzanas golden medianas
  • 2 huevos L
  • Ralladura de la piel de un limón pequeño
  • 100 g de margarina, un poco más para el molde
  • 1 cucharadita le levadura química
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de harina
  • 2 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque
Tarta sencilla de manzana

 


Preparación:

Precalentamos el horno a 190º C
Mezclamos la harina con la levadura y tamizamos..
En un bol ponemos la margarina derretida con el azúcar, batimos hasta que esté cremoso, añadimos la ralladura del limón y los huevos uno a uno, cuando el primero esté bien integrado en la masa ponemos el otro, añadimos la harina y removemos todo con una espátula.
Untamos un molde redondo con margarina y echamos la masa, damos unos golpecitos para que quede bien repartida.
Pelamos las manzanas y las cortamos en laminas finas, las colocamos sobre la masa bien juntas.
Horneamos unos 25 minutos, hasta que esté doradita, para saber si está la masa pinchamos con un palillo, si sale seco podemos retirarla.
Mientras se hornea la tarta, ponemos en un vaso un par de cucharadas de mermelada de melocotón con una de agua y calentamos en el microondas.
Una vez fuera del horno esparcimos con un pincel la mermelada y dejamos enfriar sobre una rejilla..
Buen provecho!!
Tarta sencilla de manzana

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4 comentarios

lolines 29/03/2016 - 09:19

Yo tambien la hago y queda esponjosa y buenisima

Respuesta
Mijú 29/03/2016 - 14:46

Sylvi se ve genial!!! el bizcochito esponjosito y la rica manzana 🙂
Un saludito

Respuesta
CocinandoCon Mandil 30/03/2016 - 19:33

Sencilla,se ve genial,todo un clásico y siempre gusta a todos¡¡¡
Besitos¡¡

Respuesta
Recetas ParisFinas 01/04/2016 - 16:02

Mmm… Un gran clásico! Me quedo por aquí para no perderme ninguna receta, saludos!

Respuesta

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