Bizcocho de Cacaolat

por Silvy
Bizcocho de Cacaolat

Bizcocho de Cacaolat

Queda un bizcocho húmedo, estupendo para el desayuno y la merienda.

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 180 g de azúcar
  • 280 g de harina
  • Medio sobre de levadura química
  • Una pizca de sal
  • 190 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 ml de cacaolat

 

Preparación del Bizcocho de Cacaolat:

Precalentamos el horno a 180º

Mezclamos la harina, la levadura y la pizca de sal, tamizamos.

En un bol batimos la mantequilla con el azúcar hasta que tengamos una mezcla blanquecina y cremosa, vamos añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir, agregamos la harina con la levadura y la sal mezclamos, añadimos el cacaolat y mezclamos bien hasta que este homogéneo.

Untamos un molde para bizcocho con mantequilla y vertemos la mezcla.
Horneamos unos 40 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar un palillo éste salga limpio.

Receta adaptada de Recelandia

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7 comentarios

Mou 15/05/2014 - 20:37

menuda maravilla de bizcocho!!! me encanta y ademas de cacaolat, aun mas!!!

Respuesta
Dámaso Vélez 16/05/2014 - 07:25

que ricooooooooo que ricooooooooo ummmmmmmmmm, lo quierooooooo, me lo llevo a pinterest

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Joaquina 17/05/2014 - 18:15

Que buen uso le has dado a la caja Degustabox de este mes.. un bizcocho fantástico. Besitos,

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Paco 21/05/2014 - 16:24

Buenas tardes Sylvi. Que bizcocho tan rico y original, tiene que estar buenísimo. Me ha recordado en la época que estuve en Barcelona y tomaba el cacaolat a diario. Con tu permiso me quedo con esta buena receta, pues estoy seguro que nos va a encantar.
Un beso Paco

Respuesta
Sabrina nieto pellicer 22/05/2014 - 18:54

Puedo poner en vez de mantequilla aceite de oliva suave

Respuesta
Sabrina nieto pellicer 22/05/2014 - 18:55

Puedo poner en vez de mantequilla aceite de oliva suave

Respuesta
Sylvi 27/05/2014 - 10:29

Hola Sabrina, pues no lo se, siempre lo he hecho con mantequilla, no creo que el aceite le de la misma textura, puedes probar con una margarina vegetal si quieres.
Saludos

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