Bizcocho de Cacaolat
Queda un bizcocho húmedo, estupendo para el desayuno y la merienda.
Ingredientes
- 3 huevos
- 180 g de azúcar
- 280 g de harina
- Medio sobre de levadura química
- Una pizca de sal
- 190 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 ml de cacaolat
Preparación del Bizcocho de Cacaolat:
Precalentamos el horno a 180º
Mezclamos la harina, la levadura y la pizca de sal, tamizamos.
Costilla de cerdo adobada al hornoEn un bol batimos la mantequilla con el azúcar hasta que tengamos una mezcla blanquecina y cremosa, vamos añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir, agregamos la harina con la levadura y la sal mezclamos, añadimos el cacaolat y mezclamos bien hasta que este homogéneo.
Untamos un molde para bizcocho con mantequilla y vertemos la mezcla.
Horneamos unos 40 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar un palillo éste salga limpio.
Receta adaptada de Recelandia
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7 comentarios
menuda maravilla de bizcocho!!! me encanta y ademas de cacaolat, aun mas!!!
que ricooooooooo que ricooooooooo ummmmmmmmmm, lo quierooooooo, me lo llevo a pinterest
Que buen uso le has dado a la caja Degustabox de este mes.. un bizcocho fantástico. Besitos,
Buenas tardes Sylvi. Que bizcocho tan rico y original, tiene que estar buenísimo. Me ha recordado en la época que estuve en Barcelona y tomaba el cacaolat a diario. Con tu permiso me quedo con esta buena receta, pues estoy seguro que nos va a encantar.
Un beso Paco
Puedo poner en vez de mantequilla aceite de oliva suave
Puedo poner en vez de mantequilla aceite de oliva suave
Hola Sabrina, pues no lo se, siempre lo he hecho con mantequilla, no creo que el aceite le de la misma textura, puedes probar con una margarina vegetal si quieres.
Saludos