Mató amb nous i mel

por Silvy
Mató amb nous i mel


 Mató amb nous i mel

Este es un postre muy sencillo y rico, además de frutos secos se puede hacer con cualquier fruta fresca de temporada, Fresas, Cerezas, Frutos rojos…..

El mató, es un tipo de queso fresco, típico de la gastronomía de Cataluña.

Tiene menos grasa que la mayoría de los otros quesos. Su origen es medieval y tradicionalmente se elaboraba con leche de cabra u oveja.

Actualmente la más utilizada es la leche de vaca.

Ingredientes

  • Mató o Requesón de buena calidad o casero
  • Miel
  • Nueces

Sólo queda servir como más nos guste.

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13 comentarios

Silvia 14/07/2011 - 14:03

Ay que rico!ESte postre me recuerda a mi primera visita a Montserrat,hace ya 23 años,nunca olvidaré esa tarrina que compr´´e en esos puestecillos que ponían antiguamente,que eran realemte auténticos…un postre sencillo pero extremadamente delicioso.
Haces muy bien en ponerlo,todos han de probarlo :))

Un beso

Respuesta
Trini Altea 14/07/2011 - 14:16

Mató no se lo que es pero requesón si, esto tiene que estar muy pero que muy rico.

Respuesta
mariatem 14/07/2011 - 14:30

Este postre tiene que estar riquísimo, me lo llevo.
Besos

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Filo 14/07/2011 - 14:31

Que ricura!!!!!!me encanta, deliciosa para mi gusto, besos

Respuesta
Mari 14/07/2011 - 14:45

El mató con miel me pierde! Nunca se me ha ocurrido ponerle nuces! Seguro que está super bueno.
Saludos.

Respuesta
LAURA 14/07/2011 - 15:12

Ciao, grazie per il link!!!
Questo dolce con la ricotta è molto buono, come dici tu ci sta bene tutto: frutta secca e fresca e anche il miele può essere di più tipi!!!
A presto, baci

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Fermin 14/07/2011 - 16:12

Ummmm mato por este mató, jejeje
Se ve muy rico.
Besos.

Respuesta
paco 14/07/2011 - 17:02

Hola Bulma, aquest plat está molt bó, i ademés nutritíu…….paco

Respuesta
Montse 14/07/2011 - 18:46

La combinación de requesón miel y nueces, me gusta.
Fácil, rico y sano.

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Paco 14/07/2011 - 19:05

Imposible tener un postre mas fácil de preparar, pero no por eso poco sabroso y rico.
Un saludo Paco

Respuesta
Nieves 14/07/2011 - 19:45

pues si, un postre tipico catalán riquísimo y bien mediterráneo. un besote.

Respuesta
Isabel 14/07/2011 - 21:19

Me chifla el mató, y con ese acompañamiento un lujo 😉

Respuesta
Tito 14/07/2011 - 22:22

anda mira!!! un postre brutal del todo!!! que penita, este postre en mi concurso triunfaría totalmente!! jejejejeje!!!

Bulmaaaaaa!!!! que es una pasada este plato que has hecho!!! y decirte que ya sólo que te estés planteando participar en mi concurso, cuando nunca lo has hecho en ninguno, ya sólo eso, es todo un honor para mí!!!

muchas gracias por tus palabras amiga!

🙂

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