Pollo al ajillo con cerveza

por Silvy
Pollo al ajillo con cerveza


Pollo al ajillo con cerveza. Una receta tradicional, sencilla de preparar y sabrosa. La receta clásica va con vino blanco, pero la cerveza le da un toque diferente. También queda muy bien con salsa de soja como este Pollo al ajillo con salsa de soja y miel o Puedes prepararlo en el horno igual que estas Alitas de pollo al ajillo al horno 

Vamos con la receta…

Ingredientes para 4-6 personas:

  • 1 pollo cortado en trozos no muy grandes
  • Ajo
  • Perejil
  • Hierbas a nuestro gusto, yo he utilizado, tomillo y romero
  • 1 botellín de cerveza
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

Pollo al ajillo con cerveza

RECETAS DE POLLO

Cómo hacer Pollo al ajillo con cerveza:

En una cazuela con aceite de oliva salteamos el pollo, añadimos sal y pimienta y vamos dorándolo bien por todos lados.

Cuando ya tenga color, añadimos una picada de ajo y perejil, las hierbas y la cerveza, dejamos reducir la cerveza por completo removiendo de vez en cuando.

Y ya tenemos listo nuestro pollo al ajillo. Fácil de preparar y está ¡DELICIOSO!

Pollo al ajillo con cerveza

¿Espero que te guste?

Hasta la próxima receta

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12 comentarios

Fermin 22/03/2011 - 17:56

Ummm que rico, con cerveza lo he probado yo y si que esta bueno, eso acompañado de unas patatitas fritas, ufff
Besos.

Respuesta
Lore 22/03/2011 - 17:59

Facíl y buenísimo! No se puede pedir mas…
Me quedo un ratito por aquí, vale?
Besotes!

Respuesta
Bego (samira) 22/03/2011 - 18:12

Hola , vengo a conocerte a través de un blog amigo . Ya veo lo bien que huele en esta casita ummmmmm……..

Te sigo para no perderte la pista 😉

Besinos , buena tarde.

Respuesta
Isabel 22/03/2011 - 18:55

Cuando hago pollo siempre le pongo tomillo y romero, con esa salsa me ha cautivado, para la próxima lo hago como tú.
Besinos

Respuesta
Sara 22/03/2011 - 18:55

mmmm se ve buenísimo este pollo, y super fácil, que más se puede pedir?! un beset!

Respuesta
Noelia 22/03/2011 - 20:27

acabo de descubrir tu blog, y me parece magnifico, la receta exquisita y las fotos preciosas, asi que con tu permiso me quedo a seguirte de cerca y de paso te invito a mi blog
http://www.lasguisanderas.com

Respuesta
Neus 22/03/2011 - 20:54

Yo suelo ponerle mucho cerveza al pollo, lo hace muy tierno.
besos

Respuesta
Julia 22/03/2011 - 21:05

Tiene una pinta deliciosa y jugosa, hace mucho tiempo lo probé, vamos lo hice, y la verdad que estaba muy rico!
Un abrazo

Respuesta
Ludmila La Chimo 22/03/2011 - 22:28

Me encanta, muy simple, pocos ingredientes, y un resultado fantástico!!!

Respuesta
Tito 22/03/2011 - 23:06

Bulmaaaaa esta es la receta perfecta!!! y la has hecho tú!!! me encanta totalmente!!!! que rico el pollo así!!! de 10!!!!

😉

Respuesta
María Alonso 22/03/2011 - 23:48

Qué bueno !!!!!!!!!, con cerveza no la he probado nunca, pero para la próxima la pruebo fijo.
Un besazo

Respuesta
carmen 26/03/2011 - 19:59

Que plato más sencillo y rico!! un beso

Respuesta

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