Pollo al ajillo con cerveza. Una receta tradicional, sencilla de preparar y sabrosa. La receta clásica va con vino blanco, pero la cerveza le da un toque diferente. También queda muy bien con salsa de soja como este Pollo al ajillo con salsa de soja y miel o Puedes prepararlo en el horno igual que estas Alitas de pollo al ajillo al horno
Vamos con la receta…
Ingredientes para 4-6 personas:
- 1 pollo cortado en trozos no muy grandes
- Ajo
- Perejil
- Hierbas a nuestro gusto, yo he utilizado, tomillo y romero
- 1 botellín de cerveza
- Aceite
- Pimienta
- Sal
Cómo hacer Pollo al ajillo con cerveza:
En una cazuela con aceite de oliva salteamos el pollo, añadimos sal y pimienta y vamos dorándolo bien por todos lados.
Cuando ya tenga color, añadimos una picada de ajo y perejil, las hierbas y la cerveza, dejamos reducir la cerveza por completo removiendo de vez en cuando.
Ensalada de atún y palitos de cangrejo con vinagreta de naranjaY ya tenemos listo nuestro pollo al ajillo. Fácil de preparar y está ¡DELICIOSO!
¿Espero que te guste?
Hasta la próxima receta
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12 comentarios
Ummm que rico, con cerveza lo he probado yo y si que esta bueno, eso acompañado de unas patatitas fritas, ufff
Besos.
Facíl y buenísimo! No se puede pedir mas…
Me quedo un ratito por aquí, vale?
Besotes!
Hola , vengo a conocerte a través de un blog amigo . Ya veo lo bien que huele en esta casita ummmmmm……..
Te sigo para no perderte la pista 😉
Besinos , buena tarde.
Cuando hago pollo siempre le pongo tomillo y romero, con esa salsa me ha cautivado, para la próxima lo hago como tú.
Besinos
mmmm se ve buenísimo este pollo, y super fácil, que más se puede pedir?! un beset!
acabo de descubrir tu blog, y me parece magnifico, la receta exquisita y las fotos preciosas, asi que con tu permiso me quedo a seguirte de cerca y de paso te invito a mi blog
http://www.lasguisanderas.com
Yo suelo ponerle mucho cerveza al pollo, lo hace muy tierno.
besos
Tiene una pinta deliciosa y jugosa, hace mucho tiempo lo probé, vamos lo hice, y la verdad que estaba muy rico!
Un abrazo
Me encanta, muy simple, pocos ingredientes, y un resultado fantástico!!!
Bulmaaaaa esta es la receta perfecta!!! y la has hecho tú!!! me encanta totalmente!!!! que rico el pollo así!!! de 10!!!!
😉
Qué bueno !!!!!!!!!, con cerveza no la he probado nunca, pero para la próxima la pruebo fijo.
Un besazo
Que plato más sencillo y rico!! un beso