Pollo al ajillo con cerveza. Una receta tradicional, sencilla de preparar y sabrosa. La receta clásica va con vino, pero la cerveza le da un toque diferente.
Vamos con la receta…
Ingredientes para 4-6 personas:
- 1 pollo cortado en trozos no muy grandes
- Ajo
- Perejil
- Hierbas a nuestro gusto, yo he utilizado, tomillo y romero
- 1 botellín de cerveza
- Aceite
- Pimienta
- Sal
Cómo hacer Pollo al ajillo con cerveza:
En una cazuela con aceite de oliva salteamos el pollo, añadimos sal y pimienta y vamos dorándolo bien por todos lados.
Cuando ya tenga color, añadimos una picada de ajo y perejil, las hierbas y la cerveza, dejamos reducir la cerveza por completo removiendo de vez en cuando.
Costilla de ternera al hornoY ya tenemos listo nuestro pollo al ajillo. Fácil de preparar y está ¡DELICIOSO!
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Pechuga de pollo salteada con pimientos.
Manitas de Cerdo en salsa (Olla rápida)
12 comentarios
Ummm que rico, con cerveza lo he probado yo y si que esta bueno, eso acompañado de unas patatitas fritas, ufff
Besos.
Facíl y buenísimo! No se puede pedir mas…
Me quedo un ratito por aquí, vale?
Besotes!
Hola , vengo a conocerte a través de un blog amigo . Ya veo lo bien que huele en esta casita ummmmmm……..
Te sigo para no perderte la pista 😉
Besinos , buena tarde.
Cuando hago pollo siempre le pongo tomillo y romero, con esa salsa me ha cautivado, para la próxima lo hago como tú.
Besinos
mmmm se ve buenísimo este pollo, y super fácil, que más se puede pedir?! un beset!
acabo de descubrir tu blog, y me parece magnifico, la receta exquisita y las fotos preciosas, asi que con tu permiso me quedo a seguirte de cerca y de paso te invito a mi blog
http://www.lasguisanderas.com
Yo suelo ponerle mucho cerveza al pollo, lo hace muy tierno.
besos
Tiene una pinta deliciosa y jugosa, hace mucho tiempo lo probé, vamos lo hice, y la verdad que estaba muy rico!
Un abrazo
Me encanta, muy simple, pocos ingredientes, y un resultado fantástico!!!
Bulmaaaaa esta es la receta perfecta!!! y la has hecho tú!!! me encanta totalmente!!!! que rico el pollo así!!! de 10!!!!
😉
Qué bueno !!!!!!!!!, con cerveza no la he probado nunca, pero para la próxima la pruebo fijo.
Un besazo
Que plato más sencillo y rico!! un beso