Ensalada con salsa de frutos secos y tomate

por Silvy
Ensalada con salsa de frutos secos y tomate

Ensalada con salsa de frutos secos y tomate

Ingredientes:
  • Ensalada variada
  • Tomate
  • Huevo duro
  • Olivas negras
  • Cebolla tierna
Para la salsa
  • 1 Tomate maduro
  • 10 Almendras
  • 10 Avellanas
  • Un chorrito de vinagre al gusto, yo utilizo de manzana para estas salsas
  • Sal
  • Aceite de oliva

 

 

Preparación:

Preparamos la vinagreta, en el vaso de la batidora ponemos el tomate, los frutos secos, sal, un chorrito de vinagre al gusto, trituramos y vamos añadiendo aceite hasta que este emulsionada.

Limpiamos la ensalada, podemos poner lo que mas nos guste y salseamos, la verdad que con esta salsa le va bien todo, espárragos, palmitos lo que os apetezca, hasta para acompañar carne o pescado esta de lujo.

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17 comentarios

Ludmila La Chimo 24/03/2011 - 14:36

Esta ensalada está buenísima, ya sabemos que cuanto más colores, más vitaminas, así que es una muy buena opción. Besos

Respuesta
Isabel 24/03/2011 - 15:00

La salsa me ha encantado!!! te la copio para probarla.
Besinos

Respuesta
Silvia 24/03/2011 - 15:24

Me llevo esa salsita,con las avellnas han de ser una delicia 😉

Besos

Respuesta
Bego (samira) 24/03/2011 - 15:57

Qué aliño mas estupendo, me encanta.

Besinos.

Respuesta
Fermin 24/03/2011 - 16:57

La salsa tiene que ser la releche de lo buena que tiene que estar, y la ensalada muy rica
Besos.

Respuesta
Chelo.-Cogollos de Agua 24/03/2011 - 17:11

Una ensalada estupenda, me encanta tu salsa, tendré que probarla, y te ha quedado precioso el emplatado
Un beso

Respuesta
Helena Ballesteros Lizcano 24/03/2011 - 19:27

ummmm qué rica ensalada me encanta Gracias

Respuesta
Begoña 24/03/2011 - 19:30

Es original la mezcla de almendras y avellanas, esta la pruebo y te cuento
Besitos

Respuesta
Miquel 24/03/2011 - 20:32

esta ensalada es una de mis favoritas con la salsa de frutos secos yo hago una muy parecida
me gusta como te ha quedado
beso
miquel

Respuesta
Maria Dolores 24/03/2011 - 23:59

Esa salsa estará riquísima me la anoto que en cuanto suban las temperaturas ya van las ensaladitas variadas a diario.
Saludos

Respuesta
CAN JOAN I SARA 25/03/2011 - 08:57

Fabulosa ensalada con la salsa tan estupenda !!!
Besos
Sara

Respuesta
Rosendo Hurtado 25/03/2011 - 11:29

Qué original! Sí que apetece…

Respuesta
Julia 25/03/2011 - 16:29

Que rica ensalada y esa salsa, una delicia!
Un abrazo

Respuesta
garlutti 25/03/2011 - 18:41

A ver si tenemos buen tiempo y comenzamos a tomarnos todas estas delicias de ensaladitas …anotada queda ..bssss MARIMI

Respuesta
carmen 26/03/2011 - 20:03

Otra ensaladita para anotar, junto con el aliño que me parece muy rico. Un beso

Respuesta
orquidea59 05/04/2011 - 16:45

Esa ensalada con la salsa por encima… deliciosa.
Besets

Respuesta
My Memories 06/04/2011 - 21:28

Hoola?? muy buenas tus cosillas! te invito a ver las mías..me gusta la receta de magdalenas ya te dire como me salen.hasta pronto…

Respuesta

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