Ensalada con salsa de frutos secos y tomate
Ingredientes:
- Ensalada variada
- Tomate
- Huevo duro
- Olivas negras
- Cebolla tierna
Para la salsa
- 1 Tomate maduro
- 10 Almendras
- 10 Avellanas
- Un chorrito de vinagre al gusto, yo utilizo de manzana para estas salsas
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
Preparamos la vinagreta, en el vaso de la batidora ponemos el tomate, los frutos secos, sal, un chorrito de vinagre al gusto, trituramos y vamos añadiendo aceite hasta que este emulsionada.
Limpiamos la ensalada, podemos poner lo que mas nos guste y salseamos, la verdad que con esta salsa le va bien todo, espárragos, palmitos lo que os apetezca, hasta para acompañar carne o pescado esta de lujo.
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17 comentarios
Esta ensalada está buenísima, ya sabemos que cuanto más colores, más vitaminas, así que es una muy buena opción. Besos
La salsa me ha encantado!!! te la copio para probarla.
Besinos
Me llevo esa salsita,con las avellnas han de ser una delicia 😉
Besos
Qué aliño mas estupendo, me encanta.
Besinos.
La salsa tiene que ser la releche de lo buena que tiene que estar, y la ensalada muy rica
Besos.
Una ensalada estupenda, me encanta tu salsa, tendré que probarla, y te ha quedado precioso el emplatado
Un beso
ummmm qué rica ensalada me encanta Gracias
Es original la mezcla de almendras y avellanas, esta la pruebo y te cuento
Besitos
esta ensalada es una de mis favoritas con la salsa de frutos secos yo hago una muy parecida
me gusta como te ha quedado
beso
miquel
Esa salsa estará riquísima me la anoto que en cuanto suban las temperaturas ya van las ensaladitas variadas a diario.
Saludos
Fabulosa ensalada con la salsa tan estupenda !!!
Besos
Sara
Qué original! Sí que apetece…
Que rica ensalada y esa salsa, una delicia!
Un abrazo
A ver si tenemos buen tiempo y comenzamos a tomarnos todas estas delicias de ensaladitas …anotada queda ..bssss MARIMI
Otra ensaladita para anotar, junto con el aliño que me parece muy rico. Un beso
Esa ensalada con la salsa por encima… deliciosa.
Besets
Hoola?? muy buenas tus cosillas! te invito a ver las mías..me gusta la receta de magdalenas ya te dire como me salen.hasta pronto…