Estos espaguetis al estilo oriental son la prueba de que, con cuatro verduras y un buen salteado, puedes montar un plato lleno de color, sabor y ese puntito asiático casero que engancha. Una receta rápida, aromática y perfecta para esos días en los que quieres comer algo diferente sin complicarte la vida. Prepárate, porque estos espaguetis salteados van directos a convertirse en tu nuevo vicio culinario.
Si buscas una receta fácil, rápida y con rollito asiático, esta te va a encantar. ¡Prometido!
Vamos con la receta…
Dificultad: Fácil
Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Raciones: 4
Ingredientes para los espaguetis al estilo oriental:
- 400 g de espaguetis
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- una zanahoria
- un trozo de col
- 1 bote pequeño de setas; yo he utilizado camagrocs (trompetas amarillas) podéis poner las que mas os gusten.
- Un bote pequeño de brotes de soja; pueden ser frescos.
- salsa de soja
- Aceite de oliva
- pimienta
- sal
Cómo hacer Espaguetis al estilo oriental:
1.- Cocemos la pasta al dente según las indicaciones del paquete. La escurrimos, la enfriamos con agua fría y la reservamos.
2.- Cortamos la cebolla en juliana y la zanahoria, el pimiento y la col en tiras.
3.- Salteamos las verduras en un wok o sartén profunda con un poco de aceite, cocinándolas hasta que estén al dente. Incorporamos las setas, los brotes de soja, pimienta al gusto y un chorrito de salsa de soja, aproximadamente tres cucharadas.
4.- Salteamos todo junto durante unos minutos. Ajustamos la sal si es necesario, añadimos los espaguetis y mezclamos bien. Cocinamos un par de minutos más para que los sabores se integren y servimos.
¿Te gustaría probar estos espaguetis al estilo oriental?
Otra receta de espaguetis que te recomiendo son estos Espaguetis salteados con espárragos verdes, sencillos de preparar y deliciosos.
Toca la imagen para acceder a la receta completa.
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11 comentarios
Seguro que están riquísimos estos espaguettis! Y bastante sanos!
Saludos.
Muy buena preparación de estos espaguetis y muy ricos para quienes nos gusta las verduras aparte de sanos.
Besos.
En casa desde que me compre el wok , los hago mucho, son muy sanos y estan muy ricos. Nunca es he puesto setas,lo probare la proxima vez.
me hago seguidora.
Un beso
Nunca he probado la salsa de soja, tengo un bote sin estrenar en la despensa. Tendré que probar…
Besos
Qué rico! me encanta la pasta así que me la apunto que no tardo en hacerla jeje
Bss
Yo tengo ganas de comparme un wok,pero pienso que igual le doy poco uso y me estorbará
Asi los he comido cuando he ido a un restaurante chino
Que ricos se ven
Besos
Me encanta la pasta con verduras asi tipo oriental,y la tuya te ha quedado divina.Besos Esther
Esta pasta me va a gustar, aunque nunca cocino los brotes de soja, siempre los he tomado en ensalada. Esto hay que probarlo!
Un beso
Hola guapa tu
me encanta esta combianción, yo la hago parecida pero con las verduras cortadas mas peques, que rico plato, colorido, compelto, economico, sano, …lo tiene todo
mil petonets Susanna
Te ha quedado genial Bulma!!! a mí cada día me chifla más lo oriental!!!! y las verdurinas en wok son inugualables!!!! y si te digo que tengo yo uno y ni lo he estrenau..? voy a darle uso pero bien prontooooo!!!! genial este plato!!!!
😉
Hola Bulma!!! ya estoy de vuelta!! y cuantas cosas ricas veo.
Estos espaguetis te han quedado muy bien, a mi me pasa como ha Tito, que tampoco he estrenado el wok, ya tengo la receta, un beso