Salsas y acompañamientos

Esta vinagreta de mostaza es ideal para ensaladas, verduras o ensaladas de pasta, podemos adaptarla a nuestro gusto, con más o menos vinagre o mostaza. Ingredientes: 1 diente de ajo …

La salsa agridulce es una de las salsas más típicas y versátiles de la cocina china. Se caracteriza por su equilibrio entre el dulzor del azúcar y el vinagre, y …

Cómo preparar una rica Salsa romesco. Esta salsa está deliciosa. la famosa salsa para acompañar los calçots, pero está deliciosa igualmente para acompañar carnes, pescados y en ensalada está de …

La salsa pesto es originaria de Génova, es una deliciosa mezcla de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra. Perfecta para acompañar pastas, ensaladas y …

Cómo hacer flores de alcachofas fritas. Muy fáciles de preparar y quedan muy ricas y vistosas. Yo las he cocido en el microondas, quedan perfectas y se gana tiempo en …

Hoy te traigo una selección de recetas de patatas para guarnición, con un toque tradicional y preparadas de manera rápida, pero más ligeras. Las patatas son uno de los acompañamientos …

La lactonesa es una excelente opción para quienes desean evitar el huevo en su dieta. Se elabora con leche, aceite, y otros ingredientes básicos, logrando una consistencia cremosa y un …

¿Te quedaste sin mayonesa y no sabes qué hacer? No te preocupes, ¡aprenderás cómo hacer mayonesa casera y saludable en solo 3 minutos! Esta receta es rápida, sencilla y mucho …

Escalivada de pimientos y berenjenas al horno La escalivada es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente de la región de Cataluña. El nombre “escalivada” proviene del verbo catalán …

La sanfaina o pisto es un guiso tradicional de las regiones de Valencia y Cataluña, elaborado con calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, cebolla y tomate. Podemos acompañar la …