Recetas de Pan casero muy fácil. Ya no tienes excusa para no preparar pan en casa, con esta receta te va a quedar de lujo. Es un pan que queda blandito y muy suave. Se prepara con harina común, la que todos tenemos en casa y además se puede congelar perfectamente.
Es fácil de amasar, ya verás que no tiene ninguna complicación y no cuesta nada prepararlo. Te va a sorprender de lo bien que queda.
La receta la vi en el blog Le ricette di Tina y me pareció tan fácil que tenia que probarla y ha sido una sorpresa de lo sencillo que es de preparar y lo bien que queda.
Ingredientes para preparar el Pan:
- 520 gr de harina de trigo común
- 300 gr de agua templada
- Una cucharada sopera de aceite de oliva
- 10 gr de sal
- Una pizca de azúcar
- 10 gr de levadura de cerveza fresca
Cómo hacer Pan casero muy fácil:
En primer lugar en un bol mezclamos el agua con la levadura, el aceite y una pizca de azúcar
En otro bol añadimos la harina con la sal y mezclamos, agregamos el agua y mezclamos con una cuchara de madera, cuando veamos que ya no podemos mezclar mas, ponemos un poco de harina sobre el mármol o la mesa de trabajo y amasamos durante 10 minutos.
Formamos una bola y lo dejamos en el mismo bol untado con un poco de aceite y tapamos la masa con un trapo. Dejamos reposar durante una hora en un lugar donde no haya corriente de aire. Podemos ponerlo dentro del horno apagado.
Una vez haya pasado la hora, la masa habrá aumentado, sacamos la masa del bol y la enrollamos, no es necesario amasarla mas.
Ponemos un papel de hornear en la bandeja del horno y ponemos la masa, tapamos de nuevo y dejamos reposar 20 minutos.
Mientras leva de nuevo la masa encendemos el horno a 180º calor arriba y abajo.
Pasados los 20 minutos esparcimos un poco de harina por encima de la masa, introducimos el pan en el horno y horneamos durante 35/40 minutos.
Sacamos el pan del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Ya ves que fácil es preparar este pan 🙂
Si te animas a preparar este pan tan fácil me cuantas que te ha parecido y si tienes alguna duda no dudes en dejarme un comentario ya sea aquí en el blog, en facebook o en instagram 😉
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Toca la foto para ver la receta completa
Nos vemos en la próxima receta 🙂
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2 comentarios
Estos son mis panes, los fáciles y rápidos, además de lo más resultones. Besos
Yo utilizo desde hace un año una piedra de horno para los panes y masas de pan en general, como la pizza, y se nota un montón la diferencia. No son herramientas caras, por la relación calidad precio la recomiendo 100%.