Dürüm Kebab casero de pollo

por Silvy
Dürüm Kebab casero de pollo

Dürüm Kebab casero de pollo

Ingredientes para 2 kebabs:

  • 2 tortitas para kebabs
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cucharada de Ras el Hanout
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Lechuga
  • Tomate
  • 1 cebolla roja o 1 cebolleta
  • Queso rallado que funda
  • Salsa para Kebabs AQUI

Cómo hacer Dürüm Kebab casero de pollo:

Partimos la pechuga por la mitad y la cortamos en tiritas muy finas.

En un recipiente ponemos un poco de aceite de oliva, sal y la cucharada de Ras el Hanout, ponemos el pollo removemos tapamos y dejamos unas horas para que se adobe.

Lavamos y cortamos la lechuga en tiras pequeñas, escurrimos bien que no tenga nada de agua, el tomate en cubitos y la cebolla en juliana.

Una vez tengamos el pollo, lo escurrimos bien del aceite y lo hacemos a la plancha, reservamos.

Montamos nuestro kebab, ponemos un poco de salsa, la lechuga, yo he utilizado brotes es la que tenía en casa, normalmente se usa lechuga romana, el tomate, la cebolla, las tiras de pollo, el queso y un poco mas de salsa, sin llegar abajo que tenemos que doblar la tortita.

Dürüm Kebab casero de pollo

Doblamos por la parte de abajo y enrollamos presionando.
Envolvemos en papel de plata cerramos bien las puntas y metemos en el horno precalentado a 200º unos 5 minutos para que se funda el queso y se caliente.

Dürüm Kebab casero de pollo

No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook  Mis Cosillas De Cocina y mi grupo de cocina Entre Pucheros y Sartenes  donde te animo a participar compartiendo tus recetas.

También puedes seguirme en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest

Print Friendly, PDF & Email

Tal vez te interese también

17 comentarios

Como agua para chocolate-myriam 23/01/2015 - 16:50

Ufff con lo que me gustan a mi los kebabs. Que buena pinta el tuyo. Besotess

Respuesta
Cuca 23/01/2015 - 17:38

¡Nada mejor que un kebab casero! ¡Qué buena pinta!

¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

Respuesta
Paco 23/01/2015 - 17:41

Buenas tardes Sylvi. Un kebab casero delicioso, tiene que estar buenísimo con esos ingredientes que has utilizado. La salsa que le has puesto seguro que le dan un toque sensacional.
Un beso Paco

Respuesta
Yinda 23/01/2015 - 20:28

Que buena, te copio la idea no tengo el ras ese, pero haré la salsita que has puesto en la receta anterior.
Besos

Respuesta
jose carlos monje 23/01/2015 - 20:31

Este kebap es un utentica delicia con todo lo que le has metido, me encanta. Besos de la cocina del titi

Respuesta
Maribel Toledo 23/01/2015 - 21:01

Que delicia! rápida, fácil, práctica y sana. Es una receta que lo tiene todo más un magnífico sabor!
un beso!

Respuesta
Elisa Gómez Fernández 23/01/2015 - 21:35

Buenísimo, completo y rico. Una cena perfecta para empezar el finde con buen pie!!Besos!!

Respuesta
El desvan de vicensi 23/01/2015 - 22:03

Se lo hare a mi hijo que le encanta. Un beso

Respuesta
CocinandoCon Mandil 24/01/2015 - 19:06

Nada más rico!!!! y completísimo Besitos y feliz finde

Respuesta
Tartuin 25/01/2015 - 07:29

Esto no es una fajita?

Respuesta
sylvi 26/01/2015 - 15:05

Hola Tartuin, no, no son fajitas, se parecen pero es diferente la tortitas, son más grandes y se usan otros condimentos, un saludo

Respuesta
Isabel Rescalvo 25/01/2015 - 11:37

¡¡Hola Sylvi!! Vengo de la comunidad de ganar suscriptores y me he dado una vuelta por tu magnífico blog, así que para mi va a ser un placer quedarme como seguidora. Besitos.

Respuesta
Pepi (sopa de sopa) 25/01/2015 - 13:23

No hay nada mejor que un kebab casero, se ve riquísimo!!

Un beso

Respuesta
MªJose 21/02/2015 - 15:32

HOLA,tiene una pinta buenisima,pero tengo una duda¿ que es el "ras el hanout"?,supongo que lo venderan en los supermercados,¿pero aparecera asi con ese nombre? muchas gracias

Respuesta
sylvi 21/02/2015 - 20:14

Hola Mª José, si se vende con este nombre, en grandes superficies puedes encontrarla o en tiendas Árabes Un saludo

Respuesta
sylvi 21/02/2015 - 20:16

El ras el hanout es una mezcla de especias

Respuesta
Anónimo 26/04/2015 - 16:15

Kebab en Logroño.
Doner Kebab Muzamal en Logroño.
Kebab a domicilio.
Pizzas a domicilio.
Ven a conocernos en Logroño
http://www.kebabmuzamal.com

Respuesta

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.