Gambas al vermut blanco

por Silvy
Gambas al vermut blanco

Gambas al vermut blanco: Una receta sencilla y libre de humos en la cocina

Si quieres una receta fácil, rica y sin complicaciones, las gambas al vermut blanco son perfectas. Este plato es sencillo de hacer y no genera humos molestos en la cocina, ideal para cualquier momento. El vermut blanco le da un sabor especial que realza la suavidad de las gambas.

Esta receta es fácil de hacer y los ingredientes son simples de conseguir. En pocos pasos, tendrás un plato fresco y aromático, ideal como aperitivo o comida ligera. Es una opción saludable y llena de sabor, perfecta para quienes quieren algo rápido y delicioso.

Impresiona a tus invitados o consiéntete con esta receta sencilla y deliciosa. Disfruta el auténtico sabor del mar con un toque único. Lo mejor es que no requiere mucho tiempo ni esfuerzo, y podrás preparar un plato estilo restaurante desde la comodidad de tu hogar, sin complicaciones.

Vamos con la receta…

Ingredientes:

  • Gambas o langostinos
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • Vermut blanco
  • Perejil fresco
Gambas al vermut blanco

Cómo hacer Gambas al vermut blanco:

1.- Colocamos las gambas en una sartén con un generoso chorro de aceite de oliva. Añadimos una pizca de sal, una cantidad moderada de pimienta recién molida y un buen chorro de vermut blanco para potenciar su sabor.

2.- Las salteamos ligeramente, removiéndolas con frecuencia para que se impregnen bien de todos los sabores. Dejamos que el vermut se reduzca a fuego medio, permitiendo que las gambas absorban su aroma y queden jugosas.

3.- En pocos minutos, estarán listas para disfrutar en su punto perfecto.

4.- Espolvorea perejil fresco picado por encima y sirve de inmediato mientras aún están calientes.

¡Un plato sencillo y delicioso!

Espero que disfrutes estas deliciosas gambas al vermut.

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17 comentarios

CAN JOAN I SARA 25/04/2011 - 16:48

Nos apuntamos esta riquísima receta !!!
Un beso.
Joan i Sara

Mari 25/04/2011 - 16:59

Que ricas!! Tienen una pinta genial. Me guardo la receta!

Chelo.-Cogollos de Agua 25/04/2011 - 17:01

Con lo que me gustan los ingredientes por separado juntos me parece que me van a encantar, asi que copio la receta y la hago.
Un beso

mariatem 25/04/2011 - 17:12

Que ricas tienen que estar, para chuparse los dedos.
Besos

Bego (samira) 25/04/2011 - 17:38

Una receta de rechupete, me la apunto ya mismo 😉

Besinos.

Fermin 25/04/2011 - 17:44

Muy buena idea, yo lo he probado con brandy pero nunca con vermut blanco, será cuestión de cuando tenga la oportunidad probarlo así.
Besos.

orquidea59 25/04/2011 - 19:33

Que ricas o ricos. Será cuestión de probar.
Besos

Ludmila La Chimo 25/04/2011 - 20:30

Qué pinta amiga… deben ser un manjar!

luscus 25/04/2011 - 20:31

Una idea genial: sencilla y seguro que deliciosa

kanela y Limón 25/04/2011 - 20:36

Me lo apunto que tienen que estar bueníiiismas!!!
Un besiño.

carmen 25/04/2011 - 21:09

Con vermut no he cocinado nunca, pero los langostinos me pierden y estos tienen una pinta muy, muy buena!!, besos

Filo 25/04/2011 - 22:54

Hola….que ricas……para chuparse los dedos y no parar, me encantan, besos

Bea 26/04/2011 - 08:40

Para chuparse los dedos!!

paco 26/04/2011 - 09:15

Hola Bulma, a mí las gambitas o los langostinos hasta crudos me gustan, así que tu preparación es exquisita……….paco

Julia 26/04/2011 - 10:11

Vaya!! ésta si que es buena, sin duda lo probaré!!
Un beso

Miquel 26/04/2011 - 12:21

a esta hora me apeteceria mucho un raccion de estas estupendas gambas al vermut
miquel

Isabel 01/05/2011 - 16:49

Pero que pintaza que tienen esta gambas…..muy original al vermunt!!!! Hummmmm deliciosas!!!
Un besazo

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