"pimientos"

Espardenyes (tostadas de pan) con escalivada, atún y anchoas. Una receta tradicional catalana muy popular en las cenas de verano. Consiste en una rebanada de pan tostado cubierta con tiras …

La coca de recapte es muy típica de Lleida, normalmente se prepara con arenque o longaniza, o simplemente con la berenjena y el pimiento escalivado. Yo suelo prepararla con atún, anchoas …

Yo siempre tengo sofrito de tomate en conserva casero, cuando tienes poco tiempo para cocinar, va genial para hacer cualquier plato rápido y si es casero mejor que mejor. Ingredientes: …