Vinagreta de mostaza

por Silvy
Vinagreta de mostaza

Esta vinagreta de mostaza es ideal para ensaladas, verduras o ensaladas de pasta, podemos adaptarla a nuestro gusto, con más o menos vinagre o mostaza.

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • Unas hojitas de perejil
  • Una cucharada de café de mostaza de dijon
  • 50 ml de vinagre de manzana o vino blanco
  • 200 ml de aceite de oliva suave
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la Vinagreta de mostaza:

Pelamos el ajo y le sacamos el germen del centro.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, dejamos el brazo abajo y damos velocidad media, cuando veamos que emulsiona vamos subiendo poco a poco y ya la tenemos lista..

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3 comentarios

Cuca 12/08/2016 - 08:31

Me encanta la mostaza en los aliños ¡te copio la vinagreta!

¡Besos mil!

Respuesta
Mijú 12/08/2016 - 13:52

Que buena salsa.
Un saludito

Respuesta
Recetinas 17/01/2020 - 12:55

Me gustó mucho la receta y probaré la vinagreta en alguna ensalada a ver cómo queda, pero pinta bien!!

Respuesta

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