La sanfaina o pisto es un guiso tradicional de las regiones de Valencia y Cataluña, elaborado con calabacín, berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, cebolla y tomate. Podemos acompañar la …
Salsas y acompañamientos
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Salsa pesto
por SylviLa salsa pesto es originaria de Génova, es una deliciosa mezcla de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra. Perfecta para acompañar pastas, ensaladas y …
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Alcachofas al microondas y pasadas por la sartén Este es otro de mis acompañamientos rápidos. Se hacen en un momento y salen muy ricas, tienen el mismo aspecto que si …
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Mayonesa casera
por Sylvi¿Te quedaste sin mayonesa y no sabes qué hacer? No te preocupes, ¡aprenderás cómo hacer mayonesa casera y saludable en solo 3 minutos! Esta receta es rápida, sencilla y mucho …
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Receta de Salsa de tomate casera Un básico de nuestra cocina que sirve para infinidad de recetas y acompañar carne, pescado, pasta… En temporada de tomates podemos hacer conserva y …
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Esta vinagreta de mostaza es ideal para ensaladas, verduras o ensaladas de pasta, podemos adaptarla a nuestro gusto, con más o menos vinagre o mostaza. Ingredientes: 1 diente de ajo …
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Si buscas una guarnición rápida y deliciosa, estas patatas te encantarán.Se preparan con patatas cocidas de bote y se sazonan con especias para realzar su sabor. En pocos minutos tendrás …
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Salsa agridulce
por SilvyLa salsa agridulce es una de las salsas más típicas y versátiles de la cocina china. Se caracteriza por su equilibrio entre el dulzor del azúcar y el vinagre, y …
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Vinagreta de semillas de amapola, una vinagreta sencilla que dará un toque especial a tus ensaladas. No dudes en probarla 🙂 Parece mentira cómo puede cambiar una ensalada por lo …
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Escalivada de pimientos y berenjenas al horno La escalivada es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente de la región de Cataluña. El nombre “escalivada” proviene del verbo catalán …
