Alcachofas rebozadas. Ideales para acompañar carne, pescado o bien de picoteo, están riquísimas!! Necesitamos Alcachofas Harina Sal Aceite para freír Preparación: Limpiamos las alcachofas sacando la parte más dura las partimos…
Alcachofas al microondas y pasadas por la sartén Este es otro de mis acompañamientos rápidos. Se hacen en un momento y salen muy ricas, tienen el mismo aspecto que si…
Es ideal para aliñar la escarola, endivias y cualquier ensalada, además para unos mejillones al vapor le va de perlas esta vinagreta de tomate Ingredientes: Un diente de ajo Un…
Escalivada de pimientos y berenjenas al horno Ingredientes: Pimientos rojos grandes y carnosos Berenjenas grandecitas Aceite Preparación: Lavamos los pimientos y las berenjenas, secamos bien y los frotamos con aceite,…
Quieres preparar una Salsa bechamel, fácil y rápida? No te pierdas esta receta, veras que fácil y queda estupenda. Hay que poner todos los ingredientes en frío a la vez y…
Cómo preparar Sanfaina o Pisto Ingredientes: Una cebolla grande 1 Pimiento rojo grande 1 Pimiento verde o 2 si son tipo italiano 2 Berenjenas 2 Calabacines medianos 4 o 5 tomates…
Cómo preparar una rica Salsa romesco Ingredientes 2 o 3 ñoras según tamaño 2 -3 tomates maduros asados 1 cabeza de ajos mediana asada 1/2 pimiento rojo asado o entero si…
Chips de alcachofa Ingredientes Alcachofas Aceite Sal Preparación de los Chips de alcachofa: Limpiamos las alcachofas dejando solo la parte blanca y un poco de tallo, si no las vamos…
Esta vinagreta de mostaza es ideal para ensaladas, verduras o ensaladas de pasta, podemos adaptarla a nuestro gusto, con más o menos vinagre o mostaza. Ingredientes: 1 diente de ajo…
Vinagreta de lechuga Ingredientes Un par de hojas de lechuga, podemos utilizar las mas verdes Aceite Vinagre Sal Preparación: En el vaso de la batidora ponemos las hojas de lechuga,…
Vinagreta de tomates secos en aceite. Ideal para ensaladas, verduras y pasta Ingredientes: 100 g de tomates secos en aceite 1 cucharadita de alcaparras Un poco de perejil Unas hojitas…
Salsa aperitivo casera Os dejo la salsa de aperitivo que preparo yo para los berberechos o mezcla con olivas rellenas, calamares en aceite y berberechos, es muy sencilla. Ingredientes: Una…
Cómo preparar Lactonesa En verano hay que tener cuidado con las mayonesas que llevan huevo, hay que consumirla recién hecha y que los huevos sean frescos. Para evitar algún susto…
Salsa de yogur para kebabs Ingredientes: 1 yogur griego 2 cucharadas soperas de mayonesa 1 cucharadita de las de café de ajo en polvo 1/2 cucharadita de café de comino…
Salsa agridulce fácil Ingredientes: 75 ml de vinagre de manzana 75 gr de azúcar 2 cucharadas soperas de ketchup o tomate frito 100 ml de agua 1 cucharada pequeña de maizena. …
Patatas asadas al microondas Muchas veces no sabemos con qué acompañar cualquier plato y no tenemos tiempo, haciendo estas patatas asadas al microondas quedan geniales y se hacen volando ..…
Salsa boloñesa vegetal La soja texturizada es un concentrado proteico obtenido de la soja, se la deshidrata y texturiza, quedando como una harina, dando como resultado un producto alimenticio rico…