Cuando hace buen tiempo nos apetece salir al campo o a la playa y disfrutar con la familia o amigos y que mejor que llevarnos un rico picnic casero.
¿Qué es un picnic?
Un picnic es una comida campestre que se realiza al aire libre. Una actividad muy popular en España y en muchos otros países del mundo.
¿Qué comida me puedo llevar a un picnic?
La verdad es que casi todo, siempre teniendo en cuenta que se pueda comer a temperatura ambiente y que no se estropee si lo tenemos durante varias horas fuera de la nevera. Pero preferiblemente es aconsejable llevar una nevara portátil, así resguardamos la comida del calor.
Aquí te dejo algunas ideas para que puedas preparar el mejor picnic
Cremas frías o Gazpachos.
Son ideales para combatir el calor, sanos y nutritivos
Gazpacho
Estas cremas son fáciles de preparar:
Crema fría de remolacha con yogur
Ensaladas o ensaladillas.
Si son con lechuga, mejor llevar el aliño aparte para que no se nos ponga pocha y comerla fresca y crujiente.
Pipirrana
Una de las ensaladas perfectas para llevar es La pipirrana, sencilla y deliciosa
Otras ensaladas o ensaladillas:
Ensalada de garbanzos, patata y atún
Tortillas.
De patatas, espinacas, paisana, cualquier tortilla está también rica fría, como esta Tortilla de patata y pimento verde. ¡Buenísima!
Tortilla de patata y pimiento verde
Otras tortillas que te pueden gustar:
Totilla de champiñones y ajos tiernos
Sándwiches o Bocadillos.
Son fáciles de preparar y variados
Sándwich Club
Otros sándwiches o bocadillos que te pueden gustar:
Carne.
Lomo de cerdo o filetes de carne o pollo empanados
Libritos de lomo rellenos de paté y queso
Otras recetas de carne para llevar:
Empanadas o Cocas saladas
También son perfectas para comer frías y fáciles de llevar.
Empanada de pisto y carne con masa quebrada
Otras empanadas o cocas saladas:
Empanada de atún con masa quebrada
También puedes llevar snacks para “picar” entre horas como pueden ser, frutos secos, embutido, queso, etc…
Frutas: Las frutas son una opción saludable y refrescante para un picnic. Puedes llevar manzanas, plátanos, uvas, fresas o cualquier otra fruta de temporada.
Postres: Los postres son una opción dulce para un picnic. Puedes llevar galletas, bizcochos o cualquier otro postre que te guste.
¿Y la bebida para un picnic?
En lo referente a la bebida, abundante y fresca: zumos, refrescos y sobre todo agua.
¡Que disfrutes tu picnic! 🧺🌳
Nos vemos en la próxima receta
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