Flan de chocolate y café sin horno
Un flan súper sencillo de preparar para los amantes del chocolate y el café, con un toque de vainilla, una mezcla deliciosa.
Es un flan muy suave y nada empalagoso, perfecto para el postre.
Yo lo he preparado con leche entera y café soluble normal, puedes utilizar café descafeinado y la leche semidesnatada, también puedes reducir o aumentar la cantidad de café soluble, con la cantidad que te pongo no se nota demasiado el sabor, es cuestion de probar y hacerlo a nuestro gusto.
Vamos con la receta del Flan de chocolate y café..
Ingredientes para un flan grande:
- Un sobre de flan royal de 10 raciones
- 600 ml de leche entera
- 600 ml de nata para cocinar (Crema de leche)
- 4 cucharadas soperas de cacao puro sin azúcar
- 4 sobres de café soluble. 8 gr.
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- Una cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Como hacer Flan de chocolate y café sin horno:
Caramelizamos un molde, el preparado para el flan lleva el caramelo. Yo he utilizado un molde de bundt cake
En la cazuela que vayamos hacer el flan que esté bien seca, añadimos el sobre de flan, el azúcar, el café soluble y el cacao, removemos y lo mezclamos bien.
Añadimos la leche, la nata y la cucharadita de vainilla, removemos bien para que no haya grumos, si veis que hay grumitos podemos pasar la batidora.
Ponemos al fuego medio bajo sin dejar de remover hasta que empiece a hervir.
Vertemos en el molde caramelizado y dejamos enfriar. Mejor de un día para otro.
Desmoldamos y decoramos al gusto, con bolitas de chocolate, guindas o nata.
Fácil verdad? y está buenísimo 😉
Si quieres preparar otro flan muy fácil y también está delicioso, te recomiendo que pruebes este Flan de Cacaolat o batido de cacao, te va a encantar y verás que sencillo y rápido es de hacer y sin horno.
Para ver la receta completa pincha en la fotografía
Nos vemos en la próxima receta 🙂
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1 comentario
QUé delcia de flan, para mñi el café es un manjar , unido al chcocolate es para disfrutar. Por eso este faln sería la opción perfecta para mi postre. Un beso!!!