Saladitos de hojaldre variados.
Los saladitos de hojaldre son muy sencillos de preparar y los podemos hacer de lo que más nos guste. Yo los he preparado de sobrasada, paté, jamón y queso y frankfurt.
Vamos con la receta que verás que sencillos son de preparar en casa.
Ingredientes:
- Una masa de hojaldre refrigerada rectangular
- Sobrasada
- Paté a la pimienta
- Salchichas de frankfurt
- Lonchas de jamón york
- Queso en lonchas
- Queso para gratinar
- Semillas de sésamo o ajonjolí
- Un huevo batido
- Ketchup
Cómo preparar los Saladitos de hojaldre variados:
Precalentamos el horno a 200ºC
Estiramos la masa de hojaldre y dividimos en cuatro partes iguales
Para hacer los de jamón y queso, cortamos el jamón y el queso en tiras y hacemos un par de capas
Partimos las salchichas de frankfurt por la mitad si son muy grandes, las ponemos encima de la masa y un poco de ketchup.
Repartimos un poco de paté y hacemos lo mismo con la sobrasada.
Untamos con huevo batido los laterales y vamos enrollando apretando un poco.
Untamos con huevo los rollos y partimos en trozos, los vamos poniendo en una bandeja de horno, con el cierre hacia abajo.
A los de sobrasada yo he puesto encima un poco de orégano y sésamo negro, a los de jamón y queso, queso rallado y a los restantes semillas de sésamo.
Introducimos en el horno durante unos 20 minutos o hasta que veamos que están dorados.
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9 comentarios
Yo también los hago y te juro que nunca sobró uno, que bien te han quedado y los rellenos maravillosos todos…Bess
Hola, me llevo uno de cada ara probar todos. Siempre son un acierto y además si tenemos invitados prepararlos con antelación ayuda mucho. Un beso guapa!!
Se puede hacer de un dia para otro? O tiene que estar caliente?
Hola Nina, si, puedes hacerlos de un día para otro se comen fríos, también puedes prepararlos sin ponerles el huevo ni el sésamo y congelarlos.
Saludos
felicitaciones por la explicacion
Hola!! Se pueden congelar sin llevarlps al horno antes?? Es decir, hacerlos antes del evento,congelarlo y el día del evento hornearlos??
Hola Marta, si la masa no es congelada, si los puedes congelar. Ya venden congelados. Un saludo
la primera vez que los hice y fue un triunfo. les encantó a todos. Gracias por la receta
Hola José Luís, me alegro mucho. Un saludo