Trinxat de bledes – Trinchado de acelgas
Ingredientes:
Acelgas
patatas
Panceta o taquitos de jamón.
Ajos
Aceite
Sal
Lavamos las acelgas y pelamos las patatas.
Hervimos las acelgas y las patatas cortadas a trozos pequeños.
En una sartén, freímos la panceta cortada en dados, cuando esté bien tostada, añadimos los ajos picados, cuando tomen color añadimos la verdura escurrida, salteamos todo junto removiéndolo y chafando un poco,cuando veamos que está sofrita le damos una vuelta como si fuera una tortilla y por el otro lado igual.
Listo!!! a comer acelgas que son muy sanas. 🙂
8 comentarios
Una idea muy buena, porque a mí las acelgas me las como de todas las maneras que haya, y esta… la tengo que probar!!!!
Ni así me las podría comer. Es la única verdura que no soporto. En cambio a mis chicos les chifla, y cocinada así se vuelven locos… Para ellos plato de domingo… Besos,
Pero que sanó y que rico este trinchado, me he aficionado a ellas y no voy a dudar en hacerlo, besos
Sofia
Milideasmilproyectos
Qué cosa más rica, con lo que me gustan las acelgas además… y siempre las preparo de la misma manera, así que es hora de cambiar no?
Besos
Hola guapa tu
Nena que bo, anoto la proposta jo sempre el faig amb col, que booo
mil petonets Susanna
Buena y sana! Normalmente hago el tinxat con col, pero la próxima vez lo haré con acelgas.
besos, Cristina
Que rica me gusta mucho, un beso.
Te quedó muy rica y encima muy sana.Besitos cielo.