Trinxat de bledes – Trinchado de acelgas

por Silvy
Trinxat de bledes - Trinchado de acelgas


Trinxat de bledes – Trinchado de acelgas

 Ingredientes:

  • Acelgas
  • patatas
  • Panceta o taquitos de jamón.
  • Ajos
  • Aceite
  • Sal

Preparación del Trinxat de bledes – Trinchado de acelgas:

Lavamos las acelgas y pelamos las patatas.
Hervimos las acelgas y las patatas cortadas a trozos pequeños.
En una sartén, freímos la panceta cortada en dados, cuando esté bien tostada, añadimos los ajos picados, cuando tomen color añadimos la verdura escurrida, salteamos todo junto removiendo y chafando un poco,cuando veamos que está sofrita le damos una vuelta como si fuera una tortilla y por el otro lado igual.

 

 

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8 comentarios

doris 24/09/2012 - 17:53

Te quedó muy rica y encima muy sana.Besitos cielo.

Respuesta
La Cocinera Mileurista 24/09/2012 - 18:38

Que rica me gusta mucho, un beso.

Respuesta
Cristina, de: salypimienta.blogspot.com 24/09/2012 - 20:49

Buena y sana! Normalmente hago el tinxat con col, pero la próxima vez lo haré con acelgas.
besos, Cristina

Respuesta
SUSANNA 25/09/2012 - 13:49

Hola guapa tu

Nena que bo, anoto la proposta jo sempre el faig amb col, que booo

mil petonets Susanna

Respuesta
Miss Migas 25/09/2012 - 22:14

Qué cosa más rica, con lo que me gustan las acelgas además… y siempre las preparo de la misma manera, así que es hora de cambiar no?
Besos

Respuesta
sofiaaurora 26/09/2012 - 12:54

Pero que sanó y que rico este trinchado, me he aficionado a ellas y no voy a dudar en hacerlo, besos
Sofia
Milideasmilproyectos

Respuesta
Joaquina 26/09/2012 - 17:09

Ni así me las podría comer. Es la única verdura que no soporto. En cambio a mis chicos les chifla, y cocinada así se vuelven locos… Para ellos plato de domingo… Besos,

Respuesta
Mar 30/09/2012 - 14:29

Una idea muy buena, porque a mí las acelgas me las como de todas las maneras que haya, y esta… la tengo que probar!!!!

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