Tarta de chocolate con cuajada

por Silvy
Tarta de chocolate con cuajada

Tarta de chocolate con cuajada. Una tarta que seguro muchos ya conocéis, es muy sencilla de hacer y a los golosos les encanta.

Ingredientes:

  • 1 rulo de galletas maría
  • 90 gr de mantequilla
  • 1 litro de leche
  • 2 sobres de cuajada sin azúcar
  • 250 gr de chocolate para fundir
  • 50 gr de azúcar.

 

Elaboración con thermomix:

Ponemos en el vaso las galletas y trituramos 15 segundos velocidad progresiva 5- 7- 9, bajamos todos los restas que hayan quedado en el vaso. Añadimos la mantequilla ablandada y programamos 10 segundos velocidad 5. Echamos la mezcla en el molde y aplanamos bien para que quedo todo bien cubierto, metemos en la nevera mientras preparamos el resto.

Trituramos el chocolate 15 segundos velocidad progresiva 5-10. Añadimos la leche, los sobres de cuajada y el azúcar, trituramos varios segundos, programamos 10 minutos temperatura 100º velocidad 5.

Vertemos en el molde encima de la base de galletas, dejamos enfriar y metemos en la nevera hasta que cuaje. mejor de un día para otro.

Decoramos a nuestro gusto, yo puse bolitas de chocolates y virutas.

Elaboración tradicional:

Trituramos las galletas, añadimos la mantequilla derretida, podemos hacerlo en el microondas y un pelin de leche mezclamos bien con las galletas Y forramos el molde.

En un cazo echamos la leche menos un vaso donde disolveremos los sobres de cuajada. Ponemos el chocolate en trozos y el azúcar, removemos hasta que hierva y esté disuelto el chocolate, añadimos el vaso de leche con los sobres de cuajada disueltos y ponemos a hervir de nuevo. Echamos con cuidado sobre las galletas, dejamos enfriar y guardamos en la nevera.

 

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15 comentarios

Evelyn 31/08/2012 - 12:14

Y qué rica está!!! Además sencillita. Buen finde, besiños.

Respuesta
asj 31/08/2012 - 12:35

Qué fácil y qué pinta más rica que tiene, me llevo un cachito para el postre!

besos

Respuesta
María Belén Delgado Pulgar 31/08/2012 - 14:01

Hola Sylvi gracias por visitar mi blog, y hacerte seguidora ya te devuelvo la visita y claro que te sigo tienes cosas muy ricas, como esta tarta que me encanta
!!!! un besito !!!!

Respuesta
La Cocinera Mileurista 31/08/2012 - 16:51

Una tarta muy rica, además de fácil,besos.

Respuesta
marijose 31/08/2012 - 17:05

Simplemente una delicia¡¡¡¡, besos

Respuesta
Rosendo Hurtado 01/09/2012 - 05:57

Una tarta rica y sencilla! Me encanta el chocolate! Mmm…

Respuesta
Conchi 01/09/2012 - 15:26

Uhmmmm Sencilla y buenísima!! La presentación te ha quedado de 10!!
Te he dejado um detallito en mi blog, espero que te guste.
Bss ^_^

Respuesta
Filo 01/09/2012 - 19:49

Muy rica…….facil de preparar y muy buena……..besos

Respuesta
antoniobru 02/09/2012 - 08:14

Hola Silvy, enhorabuena por tu blog y pásate por el mío que te he dejado una sorpresa. http://miabuelareme.blogspot.com.es/2012/09/premio-primavera.html

Espero que te guste.

Respuesta
imaginacion 02/09/2012 - 19:02

Vaya tarta rica y bien presentada que te has marcado niña.
Creo que cuando terminas un plato como este, es para sentirte muy,muy contenta.
Seguro que fue todo un disfrute a la hora de degustarla.
Besitos

Respuesta
Silvia 03/09/2012 - 13:51

Una pasta jugosa, rica y encima muy rápida de preparar, genial perfecto para el lunes….besitos

Respuesta
Silvia 03/09/2012 - 13:52

Bueno esta tarta tambien esta de muerte………me ha gustado mucho la tengo que hacer, el comentario anterior es de los espaguetis………jajajajajaj

Respuesta
Helena Ballesteros Lizcano 03/09/2012 - 15:58

pintaza! y los espaguettis tambien, que ricoooos! gracias por tu visita . Un besazo

Respuesta
Miguel Hinojosa 04/09/2012 - 20:46

Silvia tu blog es fantastico,la verdad es que me gustan tus recetas y la fotografia ,esta tarta desde luego esta para no dejar ni las migas….gracias por haberte acercado a mi blog y dejar un comentario.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com

Respuesta
Il Prezzemolo Tritato 10/02/2014 - 16:31

Hola que sepas que tu receta sale un mi recopilatorio Muerte por chocolate 2ª parte gracias por participar un beso.
http://ilprezzemolotritato.blogspot.com.es/2014/02/la-mirada-del-prezzemolo-capitulo-2.html

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