Ingredientes:
- Filetes de abadejo, yo los compro congelados
- Ajos
- Limón
- Aceite
- Sal
Preparación de los Filetes de abadejo al horno con limón:
Descongelamos el pescado, secamos los filetes y salamos.
En una bandeja de horno ponemos un poco de aceite y ponemos los filetes de pescado, echamos por encima unos ajos laminados un chorrito mas de aceite y el zumo de limón.
Introducimos en el horno precalentado a 200º unos 10 minutos, depende del tamaño.
Una vez estén hechos, los sacamos de la bandeja y el jugo que queda lo pasamos a una sartén y dejamos reducir un poco.
Servimos el pescado con la salsa por encima y un poco de eneldo.
Yo los he acompañado con unos espárragos verdes a la plancha.
Es una manera fácil y rápida de preparar y salen riquísimos.
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7 comentarios
Yo también preparo el abadejo con limón! Qué ilusión me ha hecho encontrar tu receta! 🙂 El abadejo, ¿dónde lo compras? Yo normalmente en eismann, sus filetes son los que más me gustan.
Saludos!
Laia
Nunca he probado el abadejo… pero veo que va muy bien acompañado con los espárragos.
Un beso
Hola Bulma!!! gracias por unirte a mi blog! Me ha gustado conocer el tuyo.
Esta receta de pescado se ve deliciosa!! y como tu dices facil. Nos seguiremos visitando. Besos
Hola Sara, encantada que te gusten mis recetas
Un beso
Me parece fantástica esta receta! de las que a mí me gustan, sana y sencilla, te aseguro que lo probaré. Estoy viendo que tienes unas recetas geniales, me gustan! Un beso
Hola Isabel, si, es verdad que la receta es sana fácil y rica jajajaj, en mi casa este pescado les encanta.
Besos
Sanísimo Bulma.
El abadejo me encanta, mi suegro los pesca a menudo. Voy a hacerlos con tu receta.
Besinos