Pechuga de pollo rellena al horno

Esta receta de Pechuga de pollo rellena al horno, es una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para la comida o la cena.

Puedes rellenarlas con beicon o con jamón cocido, pavo, lo que más te guste o tengas en casa.

La pechuga de pollo es una carne blanca que es baja en grasas y alta en proteínas. Es muy versátil y se puede cocinar de muchas maneras, como estas Pechuga de pollo en salsa cremosa, Pechugas rellenas con espinacas y queso, Pechugas de pollo a la romana o unas deliciosas Lagrimitas de pollo

También puedes preparar Arroz con pollo y verduras, o una Sopa de pollo con garbanzos.

Vamos con la receta…

Dificultad: Fácil
Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Raciones: 4

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo limpias
• Lonchas de beicon
• Lonchas de queso que funda, Havarti, Gouda
• Queso rallado para gratinar, emmental o mezcla de quesos
• Salsa de tomate
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Recetas con pechugas de pollo

Cómo hacer Pechuga de pollo rellena al horno:

Hacemos unos cortes profundos a las pechugas de pollo, a lo ancho, como para hacer rodajas, pero sin llegar a cortarlas completamente.  4 o 5 depende del tamaño de las pechugas.

Salpimentamos las pechugas por ambos lados

Rellenamos cada corte con beicon y queso

En una fuente para horno, cubrimos el fondo con salsa de tomate, ponemos encima las pechugas y espolvoreamos por encima queso rallado al gusto.

Introducimos las pechugas de pollo en el horno precalentado a 190º unos 30 minutos. El tiempo depende del tamaño de las pechugas y de cada horno.

Y ya tenemos lista nuestra Pechuga de pollo rellena al horno ¡A disfrutar!

¡Buen provecho! 😊

Hasta la próxima receta

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