Bocaditos de merluza y queso

por Silvy
Bocaditos de merluza y queso
Bocaditos de merluza y queso. Estos bocaditos son ideales para la cena de los niños o aperitivo, están buenísimos y son muy sencillos de preparar

Ingredientes:

  • 400 g de filetes de merluza, limpio sin piel ni espinas
  • Limón
  • 4 quesitos Kiri
  • Perejil
  • Sal
  • Harina para rebozar
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite

Preparación de los Bocaditos de merluza y queso:

Lavamos los filetes de pescado, secamos y rociamos con un poco de zumo de limón, cocemos al vapor 4 o 5 minutos en el microondas a máxima potencia.

En un bol mezclamos el pescado con los quesitos, salamos y echamos perejil picado, nos humedecemos un poco las manos y formamos bolitas, las pasamos por harina, huevo y pan rallado, dejamos unos minutos en la nevera antes de freír para que endurezca un poco el queso y se frían mejor.

Freímos en abundante aceite y escurrimos sobre papel de cocina.

Bon appetit!!

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15 comentarios

Belen 06/02/2014 - 17:02

Para abrir boca antes de la cena. Me llevo un palillo, gracias.
Besinos

Respuesta
cocinaros 06/02/2014 - 17:11

Ay que ricos! Buena idea! La caja muy completa!

Respuesta
paco 06/02/2014 - 17:56

Hola Silvi, la común amiga Belen dice que…para abrir boca antes de la cena, estoy totalmente de acuerdo con ella, pero yo además añado que, ésas delicias las comería a cualquier hora del día, ricura total……..saludos paco

Respuesta
como agua para chocolate-myriam 06/02/2014 - 18:01

jooo que ricos estos bocaditos, a ver si me animo y me apunto yo también a esos lotes que tanto veo por la red. besotes!!

Respuesta
Las chachas 06/02/2014 - 18:45

Que bueno tienen que estar estos bocaditos. Nos llevamos la receta. Besos de Las Chachas

Respuesta
Paco 06/02/2014 - 18:52

Buenas tardes Sylvi. Ideales para los niños y los no tan niños, te han quedado estupendos esos bocaditos de merluza, me parecen una tapa o pincho ideal, dan ganas de ponerse a pinchar unas cuantas bolitas ahora mismo.
Un beso Paco

Respuesta
Mou 06/02/2014 - 20:40

la verdad q tienen q estar de lo mas rico. y con ellos pueden sorprender en casa tanto para cenar como xa tapear con una cervecita en la mano.

Respuesta
La Empana Light de Bego 06/02/2014 - 20:44

Me han gustado muchísimo estas croquetas… sin bechamel ¡¡¡¡ Aunque las voy a hacer con un quesito light… jejeje… Besos¡¡¡

Respuesta
Detallisi mé 07/02/2014 - 08:58

Silvi qué bonitas fotos te han quedado!…me alegro de que mis cubiertos y mis palillos hagan todavía más apetecible, si eso es posible, esos bocaditos!!!!..qué buenos!

Respuesta
La cocina de Cris y Laura 07/02/2014 - 17:25

Muy ricas y unas fotos muy bonitas.
Besos cris y laura

Respuesta
Lola-PAN FRITO O REBANAS 08/02/2014 - 15:39

Que manera tan rica de comerse el pescado, me encanta.
Besos. Lola

Respuesta
Naroa Calatayu 09/02/2014 - 00:25

Uyyy que rico !!!! que pinta !!!! con gusto saborearía un poco ya…. besos

Respuesta
Rosa Borrás 09/02/2014 - 23:39

¡Qué bocados más deliciosos! Me gusta la combinación de la merluza con el queso.
Besos y feliz semana.

Respuesta
tratamiento rehabilitacion adiccion 15/02/2014 - 17:06

que variedad, deliciosos, la merluza se preta para estos fritos, cuidado con las espinas

Respuesta
Claudia Palacios 17/10/2014 - 14:02

Qué es quesito Kiri?

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