Magdalenas de Requesón y Nutella, una receta muy fácil de preparar que resulta en unas magdalenas realmente deliciosas y perfectas para disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda. Estas magdalenas son ideales si buscas un dulce casero, rápido y lleno de sabor.
Las magdalenas son pequeños bizcochos muy suaves y esponjosos que se elaboran a partir de ingredientes básicos y sencillos como harina, huevos frescos, azúcar y aceite o mantequilla de buena calidad. Estas deliciosas piezas de repostería tienen su origen tanto en la tradición española como en la francesa, donde son muy apreciadas. Son perfectas para disfrutar en el desayuno o durante la merienda, ya que resultan ligeras y nutritivas. Además, se pueden preparar de múltiples formas, incorporando diversos sabores y rellenos variados, como frutas frescas, trozos de chocolate o cremas dulces, adaptándose así a todos los gustos y preferencias.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 200 g de harina especial para bizcochos, ya lleva levadura
- 200 g de azúcar
- 4 huevos medianos
- 200 g de requesón
- Una pizca de sal
- Nutella o crema de cacao
Cómo hacer Magdalenas de Requesón y Nutella:
1.- Precalienta el horno a 180º C
2.- Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa que haya duplicado su volumen.
3.- Incorporamos el queso y continuamos batiendo, agregando la pizca de sal y la harina de forma gradual.
4.- Colocamos una cucharada de la mezcla en cada molde para magdalenas, añadimos una cucharadita de Nutella al gusto, y luego rellenamos hasta cubrir tres cuartas partes del molde. Espolvoreamos un poco de azúcar por encima y horneamos durante aproximadamente 25 minutos.
Para que suban mejor y conserven su forma, es ideal colocarlas en moldes de silicona o en bandejas para muffins.
La Nutella debe estar fría, recién sacada de la nevera.
¡Están deliciosas! Rinden aproximadamente 15 magdalenas.
No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook Mis Cosillas De Cocina o puedes seguir mis publicaciones en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest
8 comentarios
un placer ver estas magdalena, imagino su sabor y deben estar exquisitas, besis
Tienen que tener un sabor de lujo y la textura se ve a la vista impresionante, besos
Sofía
mmmmm requesón y nutella! es la primera vez que las veo y tienen que estar muy muy buenas seguro, sólo con la vista ya entran jeje. Un beso!
Que corte tan chulo te quedo.
Un saludito
Hola Sylvi
Estas magdalenas se ven estupendas, tomo nota.
Tengo un blog nuevo, si te interesa estoy aquí:
lasrecetasdemeritxell.blogspot.com
Me gustaría verte por mi nueva casita.
Un beso
Riquisimas magdalenas!! me encantan! Ya tienes una seguidora nueva. Bs.
Julia y sus recetas.
Nunca consigo que se me quede la nutella o nocilla en el centro como a ti, siempre se me va al fondo, así que me llevo tu receta para probar, pq tienen que estar de lujo!!! bstos wapa.
Una combinación para perder el juicio! Qué ricas!