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Ensalada Aragonesa. Una ensalada sencilla, fácil de preparar y completa para cualquier ocasión.
Vamos con la receta…
Ingredientes:
- 2 patatas medianas
- Lechuga
- 1 tomate para ensalada
- Un Pepino mediano
- 1 cebolla tierna
- 3 huevos duros
- 1 pimiento verde
- 1 lata de Atún en escabeche
- Olivas verdes y negras de Aragón
- 1 bote pequeño de judías blancas hervidas
- Aceite, vinagre y sal
Cómo hacer Ensalada Aragonesa:
Hervimos la patata con piel, una vez fría la pelamos y cortamos a dados, cortamos igual los otros ingredientes, añadimos el atún, las olivas las judías blancas y los huevos duros picados.
Aliñamos con aceite vinagre y sal al gusto y ya tenemos lista nuestra Ensalada aragonesa.
¿¿Fácil verdad?? servimos bien fresquita!
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3 comentarios
Hola Bulma.
Deliciosa ensalada.
pasaré la receta a mi madre, seguro que le encantará.
Un besito, guapa
Buenas noches Bulma. Que rica y apetecible ensalada Aragonesa que nos has preparado. Me parece muy completa con todos esos ingredientes que le has puesto. Un plato ideal para este calorcito que tenemos.
Un saludo Paco
Que cosas pasan me acabo de dar cuenta que no estoy de seguidora y llevo tiempo que lo soy, bueno ya esta solucionado….hasta que me vuelvan a quitar.