Ensalada Aragonesa

por Silvy
Ensalada Aragonesa


Ensalada Aragonesa

 Ingredientes:

  • 2 Patatas medianas
  • Lechuga
  • 1 Tomate para ensalada
  • Un Pepino mediano
  • 1 Cebolla tierna
  • 3 Huevos duros
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Lata de Atún en escabeche
  • Olivas verdes y negras de aragón
  • 1 bote pequeño de Judías blancas hervidas
  • Aceite, vinagre y sal

Preparación de la Ensalada Aragonesa:

Hervimos la patata con piel, una vez fría la pelamos y cortamos a dados, cortamos igual los otros ingredientes, añadimos el atún, las olivas las judías blancas y los huevos duros picados.

Aliñamos con aceite vinagre y sal..

Fácil verdad?? servimos bien fresquita!

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3 comentarios

Meritxell 17/06/2012 - 19:41

Hola Bulma.
Deliciosa ensalada.
pasaré la receta a mi madre, seguro que le encantará.
Un besito, guapa

Respuesta
Paco 17/06/2012 - 20:16

Buenas noches Bulma. Que rica y apetecible ensalada Aragonesa que nos has preparado. Me parece muy completa con todos esos ingredientes que le has puesto. Un plato ideal para este calorcito que tenemos.
Un saludo Paco

Respuesta
Trini Altea 19/06/2012 - 17:38

Que cosas pasan me acabo de dar cuenta que no estoy de seguidora y llevo tiempo que lo soy, bueno ya esta solucionado….hasta que me vuelvan a quitar.

Respuesta

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