Ensalada Aragonesa
Ingredientes:
- 2 Patatas medianas
- Lechuga
- 1 Tomate para ensalada
- Un Pepino mediano
- 1 Cebolla tierna
- 3 Huevos duros
- 1 Pimiento verde
- 1 Lata de Atún en escabeche
- Olivas verdes y negras de aragón
- 1 bote pequeño de Judías blancas hervidas
- Aceite, vinagre y sal
Preparación de la Ensalada Aragonesa:
Hervimos la patata con piel, una vez fría la pelamos y cortamos a dados, cortamos igual los otros ingredientes, añadimos el atún, las olivas las judías blancas y los huevos duros picados.
Aliñamos con aceite vinagre y sal..
Fácil verdad?? servimos bien fresquita!
No te pierdas las novedades del blog, puedes seguir mi página de Facebook Mis Cosillas De Cocina y mi grupo de cocina Entre Pucheros y Sartenes donde te animo a participar compartiendo tus recetas.
También puedes seguirme en Instagram @miscosillasdecocina o Pinterest
3 comentarios
Que cosas pasan me acabo de dar cuenta que no estoy de seguidora y llevo tiempo que lo soy, bueno ya esta solucionado….hasta que me vuelvan a quitar.
Buenas noches Bulma. Que rica y apetecible ensalada Aragonesa que nos has preparado. Me parece muy completa con todos esos ingredientes que le has puesto. Un plato ideal para este calorcito que tenemos.
Un saludo Paco
Hola Bulma.
Deliciosa ensalada.
pasaré la receta a mi madre, seguro que le encantará.
Un besito, guapa