Sopa de pescado. Esta sopa queda deliciosa, ideal para preparar para fiestas o días especiales Ingredientes: Para el caldo: 1 cabeza de rape, espinas, cabeza de merluza Un tomate Una…
Aprovechando que en la caja Degustabox de este mes venían varias salsas Ybarra entre ellas alioli, me he decidido hacer esta receta, es sencilla pero queda muy rico y es…
Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas Ingredientes: 1 Bote de pimientos del piquillo de 340 g, salen unos 12 grandecitos, según la marca 500 g de filetes de…
Una recopilación de algunas de Mis recetas de Bacalao, todas son muy sencillas de elaborar y con buen resultado. El bacalao es sin duda la estrella en Cuaresma, un pescado…
Cigalas en salsa Ingredientes: 12 cigalas 1 cebolla 2 dientes de ajo 200 ml de tomate natural triturado Una guindilla 1 vaso de vino blanco Perejil Aceite de oliva Sal…
Popietas de abadejo con gambas y salsa de pimientos del piquillo Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de abadejo 8 gambas grandes Sal Pimienta Aceite de oliva Para la salsa:…
Menestra con sepia Ingredientes: 600 gr de menestra congelada 2 sepias medianas unos 300 gr Un diente de ajo Una cucharadita de pimentón Una cucharada de harina Un vaso de…
Gambas al vermut blanco Receta muy fácil y sin humos en la cocina Ingredientes Gambas o langostinos Aceite de oliva Pimienta Sal Vermut blanco Preparación de las Gambas: Ponemos las…
Filetes de abadejo al horno con limón, una receta sencilla, sana y económica Ingredientes: Filetes de abadejo, yo los compro congelados Ajos Limón Aceite Sal Preparación de los Filetes de…
Langostinos al brandy, muy sencillos de preparar Ingredientes: 12 – 14 Langostinos 2 dientes de ajo Un poco de perejil 1/2 copita de brandy Sal Pimienta Aceite de oliva Preparación…
Receta de Merluza con gambas Ingredientes: Una merluza fresca de unos 2 kg sin espina cortada en lomos 400 g de gambas peladas rojas, yo las he utilizado congeladas 3…
Receta de Colitas de rape a la sidra Ingredientes para 4 personas: 4 colas de rape 300 g de almejas 250 g de gambas peladas 1 cebolla 1 diente de…
Cazuelita de bacalao con judías Ingredientes para 2: 400 g de judías blancas cocidas 2 lomos de bacalao desalado 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Perejil Un tomate maduro…
Vamos a preparar una Merluza en salsa verde. Una de las recetas más conocida de la gastronomía Vasca. Una receta sencilla y con muy buen resultado. Podemos añadirle almejas, pero yo…
Hoy preparamos una Sepias guisadas con verduras y gambas, es muy sencilla y el resultado es estupendo, otra receta fácil y nada complicada. Ingredientes: 8 sepias pequeñas Una cebolla…
Cómo preparar unos Mejillones con salsa picante, una receta muy sencilla, fácil y económica. El mejillón es un molusco bivalvo, es rico en proteínas, tiene poca grasa, hierro, calcio y vitaminas…
Receta de Zamburiñas al horno. Una manera sencilla de preparar las zamburiñas, quedan muy ricas y más fácil imposible. Estas que yo he utilizado son congeladas, donde vivo cuesta encontrarlas…
Chipirones encebollados Necesitamos 1 kg de chipirones 1 Cebolla grande o dos medianas 2 dientes de Ajo 1 Vaso de Vino blanco Sal Pimienta Aceite Preparación de los Chipirones encebollados:…
Si buscas una receta sencilla de merluza no dudes en preparar esta Merluza al cava con almejas y langostinos. Queda estupenda y veras que fácil es de preparar. Ingredientes para…
Esta cazuela de bacalao es una receta de L’avia Remei, tiene algunos libros publicados, yo hace tiempo que tengo uno de recetas con bacalao y nunca había preparado ninguna, el otro…
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