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Filetes de halibut al horno



halibut al horno con limon
Si quieres una receta light no dudes en preparar este Halibut al horno, es muy sencillo y queda delicioso.
Yo lo he preparado con Halibut pero puede hacerse con cualquier tipo de pescado.

El Halibut o también conocido como fletán es un pescado blanco que contiene muy poca grasa y muchas vitaminas.



Ingredientes para 2 personas:
  • 3 filetes de halibut
  • 2 dientes de ajo
  • 10 - 12 tomates cherry
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta


Preparación:
Si los filetes son congelados, la noche anterior dejamos descongelar en el frigorífico sobre una rejilla.

Lavamos y secamos muy bien los filetes de halibut 

Pelamos los dientes de ajo

Lavamos y partimos por la mitad los tomates

Partimos los filetes de halibut por la mitad si son grandes, salpimentamos, los ponemos en una bandeja de horno, añadimos los dientes de ajo fileteados por encima, repartimos los tomates cherry, rociamos con el zumo de limón y un buen chorro de aceite de oliva.

preparación halibut al horno

Introducimos en el horno precalentado a 200ºC durante unos 10 - 12 minutos.

Listo! quedan ricos ricos y ya ves que es una receta muy sencilla de preparar.

Buen provecho!

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Halibut al horno
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5 comentarios :

  1. Hola Sylvi! Te ha quedado buenísimo! Ligero y fresco, y con una pinta sensacional!
    A mi también me gusta preparar los pescados y otros mariscos al horno, me parece que siempre resultan bien jeje
    Besitos!!

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  2. Y yo pensando qué sería el halibut ¡eso que he aprendido hoy! La receta me ha parecido increíble

    ¡Besos mil!

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  3. Hola, yo nunca he cmido este pescado pero tal cual lo pones creo que será delicioso. A ver si alguna vez lo veo y lo compro!! Un beso

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  4. Te ha quedado bien rico este pescado, no lo he probado, pero al borno tiene que estar muy bueno.
    Besoss

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  5. Nunca he comido este pescado, se ve maravilloso, y que rico tiene que estar...Bess

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