Sígueme, en...

No te pierdas

Solomillo de pavo en salsa de limón


receta solomillo de pavo en salsa de limon

Ingredientes:
  • 2 solomillos de pavo un poco grandes
  • 1 cebolla mediana
  • El zumo de un limon pequeño
  • 1 cucharada sopera rasa de harina
  • 150 ml de vino blanco
  • 300 ml de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
  • Orégano 

pavo en salsa de limon


Preparación:
Cortamos los solomillos en trozos, 3 - 4 trozos por solomillo, salpimentamos y los doramos en una sartén con un poco de aceite, por ambos lados, reservamos.

En la misma sartén, ponemos un poco más de aceite si hiciera falta y sofreímos la cebolla picada, una vez tengamos la cebolla dorada añadimos la harina y rehogamos, añadimos el vino y dejamos evaporar un poco.

Añadimos el caldo y el zumo de limón y dejamos cocer unos 5 minutos.

Trituramos para que quede más fina la salsa, añadimos los solomillos, un poco de orégano y cocemos todo junto unos 10 minutos más..


Buen provecho!

solomillo de pavo en salsa
Si te gustan mis recetas puedes seguir mi página de Facebook  Mis Cosillas De Cocina y en mi grupo de cocina Entre Pucheros y Sartenes  donde te animo a participar compartiendo tus recetas

¡Sígueme y no te pierdas nada!

3 comentarios :

  1. Seguro esta muy rico, habra que probarlo, besos

    ResponderEliminar
  2. Hola, el pavo es más bien seco , sin embargo estos solomillos se ven de lo más jugosos. Los has preparado cn mucho gusto. un beso!!

    ResponderEliminar
  3. Una salsa muy rica para acompañar el pavo que es un poco sosillo. Así estará para mojar, que rico.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar