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Vinagreta de mostaza



receta-vinagreta-mostaza
Esta vinagreta es ideal para ensaladas, verduras o ensaladas de pasta, podemos adaptarla a nuestro gusto, con más o menos vinagre o mostaza.

Ingredientes:
  • 1 diente de ajo
  • Unas hojitas de perejil
  • Una cucharada de café de mostaza de dijon 
  • 50 ml de vinagre de manzana o vino blanco
  • 200 ml de aceite de oliva suave
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:
Pelamos el ajo y le sacamos el germen del centro.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, dejamos el brazo abajo y damos velocidad media, cuando veamos que emulsiona vamos subiendo poco a poco y ya la tenemos lista..

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2 comentarios :

  1. Me encanta la mostaza en los aliños ¡te copio la vinagreta!

    ¡Besos mil!

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  2. Que buena salsa.
    Un saludito

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