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Mug Cake con chocolate


Mug Cake con chocolate
Hoy unos cuantos bloggers nos hemos unido para celebrar el #DiadelMugCake  #MugCakeDay es la primera vez que preparo uno y seguro que no sera el último, son muy fáciles de preparar y el resultado es estupendo..
Seguro que ya los conoces están muy de moda, los Mug Cakes son unos bizcochos que se preparan mezclando todos los ingredientes en una taza y se cuece en el microondas, en unos minutos lo tenemos listo.
Ingredientes:
  • 1 huevo
  • 1 cucharada sopera colmada de aceite de girasol
  • 2 cucharadas soperas de leche
  • 2 cucharadas soperas de azúcar
  • 6 cucharadas soperas de harina leudante para repostería, 50 g, si no, la misma cantidad y media cucharadita de levadura ( polvos de hornear)
  • 50 g de chispas de chocolate



Preparación:
Podemos mezclarlo todo en la misma taza, yo lo he mezclado en un bol, es más fácil.

En un bol mezclamos el huevo con el aceite, la leche y el azúcar hasta que espumen, agregamos la harina y mezclamos hasta que no haya grumos y quede una masa homogénea.

Echamos las chispas de chocolate y removemos bien la masa.

Ponemos la masa en una taza grande o dos más pequeñas dejando unos centímetros antes de llegar al borde.

Introducimos en el microondas 1 minuto a máxima potencia, cada microondas es distinto, el mio me ha tardado un minuto y medio, poner un minuto y seguir cociendo en intervalos de 30 segundos hasta que al pincharlo salga limpio.

Dejamos reposar unos minutos y a disfrutar de un rico bizcocho, es mejor comerlo templado..

Mug Cake

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13 comentarios :

  1. Que bueno y sencillo de hacer, lo probaré.Besos.

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  2. Genial que se ve.
    Un saludito

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  3. Delicioso a más no poder!!! Bss

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  4. Una maravilla Sylvi! Que buena pinta!

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  5. Huys que ricooo y que adictivos son los mug cake!!! Te ha quedado fantástico y dan ganas de repetir verdad?! Jejejee ;)
    Besos y feliz finde!!

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  6. Estupendo tu Mug cake!!, vaya día que llevamos!
    un beso!

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  7. Que pintaza tiene el condenado!! lo pillo esta tarde y merendaba yo como una autentica reina, te quedo maravilloso, me encantan estos bizcochitos...Bess

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  8. En mi casa se han hecho frecuentes y hija, la más pequeña, Alicia, se va a la cocina y para merendar los prepara. éste te ha quedado con una pinta de dulce!Un beso guapa

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  9. Todavía no los he preparado, pero me animo pronto seguro, son fáciles y con un resultado que salta a la vista!!
    Besosss

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  10. Es tan rápido y tan rico que da gusto prepararlo!!! Para una merienda improvisada, lo haces y quedas fenomenal.
    El tuyo te ha quedado delicioso!!
    Un beso

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  11. Tiene una pinta estupenda tu mug cake, tiene que estar delicioso !! Bsss

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  12. Hola Sylvi!! bienvenida al mundo de los mugs, ya te diste cuenta que a la primera enganchan cierto, son tan fáciles y sabrosos que es fácil también caer rendidos ante ellos. Y este con chispas te ha quedado delicioso!! Me encanta!!
    Besitos!!

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