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Vinagreta de tomates secos en aceite

Vinagreta de tomates secos en aceite
Ideal para ensaladas, verduras y pasta
Ingredientes:
  • 100 g de tomates secos en aceite
  • 1 cucharadita de alcaparras
  • Un poco de perejil
  • Unas hojitas de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • Una cucharada sopera de aceite balsámico
  • Aceite de los tomates
  • Sal y Pimienta

Preparación:
Ponemos todos los ingredientes menos el aceite en el vaso de la batidora, cubrimos con aceite de los tomates y trituramos...

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