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Crema fría de melocotón y melón



Crema de melocotón y melón

Si te gusta el contraste de dulce y salado te va a gustar esta crema, es muy refrescante y nos sirve como aperitivo o como entrante.. Ademas es muy fácil de preparar
Ingredientes:
  • 4 - 5 melocotones
  • 1/4 de melón
  • 1 yogur natural cremoso
  • 1 limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Hojitas de menta para decorar

Preparación:
Pelamos y troceamos los melocotones, hacemos lo mismo con el melón, ponemos en un recipiente y añadimos el zumo de limón, sal, pimienta y el yogur.

Trituramos todo bien que quede cremoso y dejamos en la nevera para que se enfríe.
Servimos con unas hojas de menta..

Si queremos podemos ponerle un crujiente de jamón.

Crema de melocotón
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3 comentarios :

  1. Ya está guardada la receta que estas combinaciones me encantan!! Un beso guapa

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  2. ¡Una receta muy original! cuando he visto la foto pensaba que era gazpacho... Esto lo hago y en casa se quedan todos con la boca abierta

    ¡Besos mil!

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  3. No era para nada de cremas hasta ahora... nunca he pasado del puré de verduras de la mama hahha ahora ya he dado un paso más y he incorporado gazpachos y otras cremitas. Esta tiene una pinta genial y seguro que la probaré.

    Yo te dejo otra: 1 aguacate, 2 pepinos despepitados, 2 cucharadas de yogur griego, zumo de 1 limón y un poco de agua... Ñam! :)

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