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Hamburguesa de pollo


Hamburguesa de pollo
Hoy con algunos compañeros blogueros celebramos #DiadelaHamburguesa y aquí está mi aportación..

Una hamburguesa de pollo estilo Mc a mi manera..

Aquí podéis ver las propuestas de otros compañeros

Ingredientes:
  • 4 panecillos para hamburguesa
  • 1/2 kg de pechuga de pollo picada
  • 2 huevos
  • Harina
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Mayonesa
  • Lechuga variada
  • Aceite 

Preparación:
En un bol mezclamos la carne picada con una cucharadita de ajo en polvo, otra de cebolla en polvo, sal y pimienta, dejamos un rato para que coja sabor en la nevera..

Sacamos la carne de la nevera y formamos las hamburguesas.

Batimos los huevos con un chorrito de agua, pasamos las hamburguesas por el huevo y por harina sacudimos el exceso, las envolvemos en papel film y las metemos 10 minutos en el congelador, pasado el tiempo las sacamos, volvemos a pasar por huevo y harina, sacudimos el exceso y las freímos, las dejamos sobre papel absorbente para que suelte el exceso de aceite..

Limpiamos la lechuga y la cortamos en juliana, yo he utilizado mezclum que ya vienen preparadas en bolsas..

Para la salsa:  Mezclamos unas 4 o 5 cucharadas de mayonesa con media cucharadita de ajo en polvo y cebolla en polvo.

Untamos el pan con la salsa por cada lado, ponemos la hamburguesa y la lechuga..

Yo esta vez he comprado los panecillos, si tenéis tiempo y queréis prepararlos en este enlace os dejo la receta.. Panecillos para hamburguesas




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15 comentarios :

  1. Que rica hamburguesa, se ve estupenda, a mi las hamburguesas así de pollo me encantan.
    Besos crisylaura.

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  2. Se ve deliciosa y seguro que aun sabe mejor. Besos

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  3. Una hamburguesa de 10!!!!!! Me la apunto

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  4. ¡¡Hola Sylvi!! Las hamburguesas de pollo son mis preferidas, y con el pan hecho en casa, ya no tienen nada que envidiarle a las de Mcdonals, ¡¡y mucho más sanas!! ¡¡Me han encantado!!
    Gracias por hacerte seguidora en mi facebook, yo no tengo propio, sólo el del blog, así que mi "me gusta" no te va a servir de mucho, aunque tienes muchísimos seguidores y es porque todos valoran la calidad de tus recetas. ¡¡Enhorabuena y gracias!! Besitos.

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  5. Que buena de pollo, me ha gustado un montón!! mira que estuve tentada..!!
    Te ha quedado genial. Un beso

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  6. uau. pedazo de pinta que tiene esa hamburguesa! Y de pollo, las que más me gustan.

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  7. Muy ricas la de pollo!!!me gustan mucho las hamburguesas, sobre todo preparadas en casa.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. Seguro que la mejor al menos para mi y siendo de pollo maravillosa, uuff, se me hace agua la boca escribiendo, te ha quedado fabulosa y con una presentación divina...Bess

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  9. Hola guapaaaa. que te voy a decir, que como siempre lo que haces lo bordas, me encantaaaa, besoooos

    Masito

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  10. Se ve deliciosa!! yo la verdad soy fan de las hamburguesas y mejor aun si son hechas en casa, habrá que intentar hacer los panecillos también :-) besitos!!

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  11. Me encantan las hamburguesas caseras sean de lo que sean y esta de pollo me la apunto para el finde. Que me gusta comer estas cosillas en el sofá viendo una peli :)

    besos

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  12. Qie hamburguesa más buena Silvy, fíjate que mi amrido es muy de Mc pero nunca nos pedimos la de pollo y viendo lo buena que es la tuya dudo que me la vaya a pedir, que ya me la haré yo con tu receta y veinte veces mas buena y sana. Un beso preciosa y feliz finde!

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  13. Hola Sylvi,

    Deliciosas hamburguesas, me gustan mucho y son saludables a la vez.

    Bs

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  14. Esta hamburguesa si me la como,,,,rica y sana uhmmm me encanta

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  15. Que buen aspecto, mira hace tiempo que no la preparo y me apetece.Bssss

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