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Sándwich Croque-Monsieur




Seguro que ya lo conocéis, y si no lo has probado nunca, no de dejes de hacerlos, están muy ricos

Ingredientes para 2 sándwiches:
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 2 lonchas de jamón york
  • 200 g de queso gruyère rallado
  •  250 ml de bechamel


Preparación:
Lo primero, es preparar la bechamel con 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 250 ml de leche, sal, pimienta y un pelin de nuez moscada.

Pon la mantequilla en una sartén y cuando esté derretida añade la harina, remueve bien unos segundos y ve agregando la leche poco a poco removiendo con unas varillas, añade sal, pimienta y nuez moscada.

Reservamos..



Montamos los sándwiches:
Untamos una rebanada de pan con bechamel, añadimos queso gruyère rallado, una loncha de jamón, untamos otra rebanada y cubrimos, presionamos un poco el sándwich, untamos la parte superior con más bechamel y espolvoreamos más queso....Hacemos lo mismo con el otro.

Precalentamos el horno a 200º, arriba y abajo..

Colocamos los sándwich en la bandeja del horno con papel vegetal para que no se nos peguen y horneamos hasta que se funda el queso y estén gratinados..


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11 comentarios :

  1. que delicia se me esta haciendo la boca aguaaaa de solo verlo y leer la receta, esto no se hace a estas horassss.
    besitosss noe

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  2. buaaaaah, esto se lo hago a los crios y flipan, vaya pintaza, besoooos

    Masito

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  3. Están buenisimos!!! y para una cena sin mucho tiempo viene genial..

    Besos

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  4. Una receta deliciosa. Me encanta. Besos preciosa

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  5. Es uno de mis preferidos. Yo aveces mezclo el gruyere con el cheddar, aunque se que ya no sería el autentico pero está igualmente bueno
    Besinos

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  6. un clasico de nuestra cocina xo la verdad es q es delicioso y bien sencillo de hacer. me encanta!!!!

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  7. Son deliciosos , para darnos un buen capricho!!! Un beso

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  8. el toque de bechamel me parece genial Sylvi!

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  9. Si los he visto Sylvi pero aun no los he echo ni probado y ya me estoy tardando, besos

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  10. Buffff m encanta este Sandwich!!! Te ha quedado con u a pinta deliciosa ;-)

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  11. Madre mia Sylvi, me encantan los sandwich de todas formas e ingredientes y este está espectacular! El corte es genial! Un besote

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