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Hamburguesas de Mijo y Remolacha



receta de hamburguesas de Mijo y Remolacha

Ingredientes para 4 hamburguesas:
  • 1/2 vaso de mijo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 remolacha mediana cocida
  • 1 cucharada colmada de pan rallado
  • Sal, pimienta
  • Aceite de oliva.



Preparación:
Lavamos el mijo, lo ponemos a hervir con el triple de agua y sal unos 20 minutos, seguir las indicaciones del envase.. y dejamos enfriar.

Rallamos la remolacha y la mezclamos con el mijo, añadimos los ajos picados, sal, pimienta, mezclamos bien y añadimos el pan rallado.

Dejamos la mezcla unos 30 minutos en la nevera para que se mezclen los sabores, formamos las hamburguesas y las pasamos por la sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

Servimos con lechuga, queso o lo que más nos guste..


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5 comentarios :

  1. Sencillas y sanas, estos panes de hamburguesa los probé esta semana y me han encantado.
    Feliz semana

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  2. Qué pintaza tienen!!!. Enhorabuena, habrá que probar.
    Maribel.-

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  3. pues un día voy a tener que empezar a cocinar con este tipo de ingredientes que nunca he usado en mi cocina. me parece que tienen una pinta sana y además deliciosa! besos

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  4. Que color mas bonito y el sabor ummmm, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  5. unas hamburguesas sin grasa saturada de lo más estupendas :=)
    Un saludito

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