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Alcachofas rebozadas


Alcachofas rebozadas

Ideales para acompañar carne, pescado o bien de picoteo, están riquísimas!!

Necesitamos
  • Alcachofas 
  • Harina
  • Sal 
  • Aceite para freír


Preparación:
Limpiamos las alcachofas sacando la parte más dura las partimos por la mitad y sacamos la pelusilla que llevan, las partimos en 4 o 6 trozos según el tamaño, salamos, ponemos un poco de harina en una bolsa de las de congelar y ponemos las alcachofas, removemos bien, es una manera de rebozar sin ensuciar demasiado y freímos en abundante aceite caliente, dejarlas doraditas que están más ricas..

Listo! a picotear!!

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6 comentarios :

  1. Pues no las he probado nunca así, y mira que es una cosa bien sencilla, me queda pendiente que seguro que están buenísimas. Saludos!

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  2. me la apunto para hacer xq vaya buena pinta q tiene!!!

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  3. Riquísimas!! Tienen una pinta crujiente que están pidiendo un bocado, Me encantan!!
    Besos y buen fin de semana!!

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  4. Que buenas tus alcachofas.
    Un saludito

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  5. Tengo entendido que es mejor hablandarla dándole un hervor en la olla espres y luego rebozarlas..

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    Respuestas
    1. Hola burdeos, yo las hago así y salen tiernas, están riquísimas de verdad!
      Un saludo

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