Hojaldre de peras con canela y almendras

Hojaldre de peras con canela y almendras

Ingredientes:

• 1 Masa de hojaldre de las que venden refrigeradas
• 2 – 3 Peras según la que utiliceis
• Azúcar
• Canela
• Almendra cruda picada

Preparación:
Precalentamos el horno a 200º

Estiramos el hojaldre, pinchamos para que no suba sin llegar al borde,  espolvoreamos con azúcar, pelamos las peras y las cortamos muy  finitas, las ponemos sobre el hojaldre y encima espolvoreamos azúcar y canela.

La introducimos en el horno y cuando empiece a tomar color espolvoreamos las almendras por encima, cuando esté dorada la almendra ya la tenemos lista..

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